V 3020
EMPLOI DE LA TRANCHEUSE
• Saisir la manche du presse-produit et le
rabattre vers le haut
• Fixer l'arrêt-marchandise selon la taille de la
pièce à découper
• Poser la saucisse contre le dos du chariot et la
tenir en position avec la main gauche
• Avec la main droite, repousser l'arrêt-
marchandise vers la saucisse, de façon à ce que
celle-ci soit bien fixée
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