Table des Matières
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Aliment
Chou rouge
Chou blanc
Courgettes
Pois mange-tout
* Préchauffer l'appareil
Garnitures et légumes secs
Ajouter de l'eau ou du liquide dans les proportions indiquées.
Exemple : 1:1,5 = pour 100 g de riz, ajouter 150 ml de liquide.
Aliment
Proportions
Pommes de terre en
-
robe des champs
(taille moyenne)
Pommes de terre à
-
l'anglaise
(en quartiers)
Riz complet
1:1,5
Riz long grain
1:1,5
Riz Basmati
1:1,5
Riz précuit
1:1,5
Risotto
1:2
Lentilles
1:2
Haricots blancs, trem-
1:2
pés
Couscous
1:1
Blé vert, moulu
1:2,5
Millet, entier
1:2,5
Blé, entier
1:1
Quenelles
-
Volaille et viande
Volaille
Aliment
Quantité
Blanc de poulet
de 0,15 kg
Magret de canard*
de 0,35 kg
* saisir au préalable et envelopper dans une feuille
Taille des
Accessoire
pièces
en lanières
Perforé + non perforé
en lanières
Perforé + non perforé
rondelles
Perforé + non perforé
-
Perforé + non perforé
Accessoire
Perforé +
non perforé
Perforé +
non perforé
non perforé
non perforé
non perforé
non perforé
non perforé
non perforé
non perforé
non perforé
non perforé
non perforé
non perforé
Perforé +
non perforé
Accessoire
non perforé
non perforé
Mode de cuis-
son
Cuisson à la
vapeur
Cuisson à la
vapeur
Cuisson à la
vapeur
Cuisson à la
vapeur
Vous pouvez choisir librement le niveau d'enfournement du bac
de cuisson non perforé.
Niveau
Mode de cuis-
son
3
Cuisson à la
1
vapeur
3
Cuisson à la
1
vapeur
-
Cuisson à la
vapeur
-
Cuisson à la
vapeur
-
Cuisson à la
vapeur
-
Cuisson à la
vapeur
-
Cuisson à la
vapeur
-
Cuisson à la
vapeur
-
Cuisson à la
vapeur
-
Cuisson à la
vapeur
-
Cuisson à la
vapeur
-
Cuisson à la
vapeur
-
Cuisson à la
vapeur
3
Cuisson à la
1
vapeur
Niveau
Mode de cuis-
son
2
Cuisson à la
vapeur
2
Cuisson à la
vapeur
Température en °C Temps de cuis-
son en min.
100
30 - 35
100
25 35
100
2 - 3
100
8 - 12
Température en °C Temps de cuis-
son en min.
100
35 45
100
20 25
100
30 40
100
20 - 30
100
20 - 30
100
15 - 20
100
30 - 35
100
30 45
100
65 - 75
100
6 - 10
100
15 - 20
100
25 35
100
60 70
95
20 25
Température en °C Temps de cuis-
son en min.
100
15 - 25
100
12 - 18
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