Fondue - gourmetmaxx XJ-6K114CO Mode D'emploi

wenn das Gerät ausgeschaltet ist. Ziehen Sie danach den Stecker aus der
Steckdose.
13. Lassen Sie das Gerät abkühlen und reinigen Sie es anschließend (siehe
Kapitel „Reinigung"). Lassen Sie keine Speisereste antrocknen.

Fondue

ACHTUNG!
• Verletzungsgefahr! Öl/Fett oder Käse werden während des Fondues sehr
heiß! Gehen Sie vorsichtig mit dem Topf um, wenn er heiße Lebensmittel
beinhaltet. Achten Sie darauf, dass der Topf nicht umgestoßen wird. Tragen
Sie Küchenhandschuhe, wenn Sie mit dem Fondue-Topf hantieren.
• Setzen Sie immer erst die Aufnahme für den Fondue-Topf in die Raclette-Grill-
platte ein, bevor Sie den Fondue-Topf auf die Raclette-Grillplatte setzen. Ohne
die Aufnahme kann ein sicherer Stand des Topfes nicht gewährleistet werden.
• Fette und Öle können sich bei Überhitzung entzünden. Seien Sie vorsichtig
im Umgang mit Fetten und Ölen. Gießen Sie niemals Wasser in heißes Fett
oder heißes Öl!
• Benutzen Sie für das Fondue nur Fette und Öle, die zum Frittieren geeignet
sind.
• Achten Sie darauf, dass die verwendeten Lebensmittel, die Sie im Fondue-
Topf garen möchten nicht zu nass sind, um ein Überschäumen von Fett/Öl
zu vermeiden.
• Verbrauchte Speiseöle und Speisefette sind kein Abwasser. Entsorgen Sie
Speisefett und Speiseöl im Hausmüll.
• Überfüllen Sie den Fondue-Topf nicht! Der Topf sollte nie mehr als bis zu
2/3 gefüllt sein, um die Gefahr des Spritzens oder Überschäumens zu ver-
meiden.
• Erhitzen Sie den Fondue-Topf zur Vorbereitung des Fondues nur auf einem
Elektro- oder Glaskeramikherd. Erhitzen Sie den Fondue-Topf nie auf Öfen
oder andere Hitzequellen. Der Fondue-Topf ist nicht für Induktionsherde
geeignet.
Bereiten Sie das Raclette-Gerät, wie im Kapitel „Raclette" beschrieben, vor.
Fondue mit Öl
1. Erhitzen Sie Frittieröl oder Frittierfett im Fondue-Topf auf dem Herd (Elektro-
oder Glaskeramik).
2. Kontrollieren Sie, ob Ihr Öl/Fett die richtige Temperatur erreicht hat, indem
Sie ein Holzstäbchen in das Öl/Fett halten. Wenn sich am Holzstäbchen
kleine Bläschen bilden, hat das Öl/Fett die richtige Temperatur.
3. Setzen Sie den Ablagering für die Fondue-Gabeln auf den Fondue-Topf auf.
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