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GERICHT
Einschub-
Scones (Teege-
bäck)
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
AUFLÄUFE
GERICHT
Einschub-
Nudelauflauf
Gemüseauflauf
Quiche
Lasagne
Cannelloni
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
FLEISCH
GERICHT
Einschub-
Rindfleisch
Schweinefleisch
Kalbsfleisch
Roastbeef, eng-
lisch, rosa
Roastbeef, eng-
lisch, medium
Roastbeef, eng-
lisch, durch
Schweineschul-
ter
Schweinshaxe
Lammfleisch
56
Ober-/Unterhitze
Tempe-
ratur
ebene
[°C]
3
200
Ober-/Unterhitze
Tempe-
ratur
ebene
[°C]
2
200
2
200
1
180
2
180-19
0
2
180-19
0
Ober-/Unterhitze
Tempe-
ratur
ebene
[°C]
2
200
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
180
2
180
2
190
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Tempe-
Einschub-
ratur
ebene
[°C]
3
190
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Tempe-
Einschub-
ratur
ebene
[°C]
2
180
2
175
1
180
2
180-19
0
2
180-19
0
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Tempe-
Einschub-
ratur
ebene
[°C]
2
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
2
160
2
175
Garzeit
Anmerkungen
[Min.]
10-20
Auf dem Back-
blech
Garzeit
Anmerkungen
[Min.]
40-50
Auflaufform
45-60
Auflaufform
50-60
Auflaufform
25-40
Auflaufform
25-40
Auflaufform
Garzeit
Anmerkungen
[Min.]
50-70
Kombirost
90-120
Kombirost
90-120
Kombirost
50-60
Kombirost
60-70
Kombirost
70-75
Kombirost
120-150
mit Schwarte
100-120
2 Stk.
110-130
Keule
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