Table des Matières
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Tableau de cuisson Genius Sensor
Mode de cuisson à basse température (12 niveaux)
Menus
65 70 75 80 85 90 95 100 105 110 115 120
Lait
Aliments en conserve
Œuf
Blanc de poulet
Poisson
Riz
Œuf à la coque
Pomme de terre
Poisson et coquillages
Légumes
Pomme de terre
Blanc de poulet
Faire fondre du chocolat
Sauce (ex. Hollandaise)
Curry
Rôti à la cocotte
Soupe
Casserole
Sauce à la viande
Ragoût Irlandais
Confiture
Compote
* Mijoter
ƒ Les températures recommandées sont réservées pour faire mijoter des aliments. Certaines
recettes peuvent exiger de cuire des aliments (ex. viande, légumes, etc.) à haute
puissance avant de les faire mijoter. Dans ces cas, cuisinez les aliments en sélectionnant
la puissance appropriée et réglez le mode de cuisson à basse température. (cf. page 25)
ƒ Si le mode de cuisson à basse température est utilisé après une cuisson à puissance
élevée, l'appareil cesse de clignoter mais ne retentit pas lorsque la température définie
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FR-
est atteinte.
Tableau de cuisson Genius Sensor
Mode poêle à frire (5 niveaux)
°C
140
160
Suggestions
de menu
Omelette
Croque-monsieurs
Pancakes
Burgers
Mode friture profonde (7 niveaux)
°C
140
150
160
Suggestions
de menu
Poulet frit
Champignons
Frites maison
REMARQUE
Les valeurs de chaleur peuvent varier selon le récipient de cuisson utilisé.
Vérifiez et réglez le niveau Genius Sensor selon les besoins.
180
200
230
Crêpes
Rissoler
Côtes d'agneau,
Filets de poisson
Steak, Porc, Escalopes de poulet
Veau à la milanaise,
Escalope panée
Pommes de terre
sautées
Bacon,
Saucisses
Œufs frits
Pain perdu
170
180
190
200
Croûtons
Aliments surgelés
Poisson frit
Beignets
Légumes frits
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