Bronpi ALHAMBRA Instructions D'installation, D'utilisation Et D'entretien page 47

Alavanca tipo mãos frias
(Apenas modeos Alhambra, Sena e Oxford)
No interior da gaveta de cinzas vai encontrar a alavanca tipo mãos frias para a
abertura da porta. Para a sua correcta colocação vamos introduzi-a de cima para
baixo e posteriormente vamos girar (ver desenho D13).
Grelha de assados
A grelha de assados é um acessório que levam alguns aquecedores de série
(ver desenho D14). Com o fim de se evitar o deterioro da mesma é aconselhável
extraí-a quando não estiver a ser usada.
Os modeos Sydney, Petra, Irlanda, Palma, Alhambra, Dover, Sena, Oxford, Etna,
Ordesa, Bremen, Preston, Derby, Bury e Altea não têm esta grelha.
D13
Forno
Existem aguns modeos de aquecedores que têm na parte superior um forno de assados com uma câmara de cozedura hermética. A
base do forno é de tijolo refractário (absorve o calor e vai irradiá-lo pouco a pouco). O aquecimento produz-se com a passagem do fumo
peos laterais e a parte superior do forno. No tecto do forno vem um tubo que liga a câmara de cozedura com a saída de fumos para assim
evacuar os gases gerados no assado.
O forno possuí os seguintes componentes:
- Termómetro. Se encontra-se desmontado e no tabuleiro de assados.
Para a sua instalação vamos introducir o revestimento pea broca da
porta e, posteriormente, colocar a porca que o fixa na parte posterior:
(ver desenho D15).
NOTA: o modeo Tudela dispõe de um termómetro bimetálico situado no
vidro do forno. Para a sua instalação vamos introduzir o termómetro através
da perfuração do próprio vidro e, posteriormente, colocar a borracha e a
porca que vai fixá-lo na sua parte posterior (ver desenho D16).
ATENÇÃO!! O termómetro indica a temperatura de cozedura do interior do forno e nunca a temperatura da câmara de
combustão.
A temperatura máxima de cozedura de alimentos para o forno é de 200-230ºC. Nos momentos em que o termómetro indicar que o forno
atinge uma maior temperatura entende-se que o modelo está a ficar com sobrecarga e que será motivo de anulação da garantia.
- Tabuleiro. Realizado em aço inoxidável. Regulável em duas alturas em função da ranhura da guia lateral que vamos usar. Para evitar
o deterioro da mesma é aconselhável extrai-a para fora do forno quando não estiver a ser usado.Existem modeos em que, devido às
medidas do forno, não é possível colocar este tabuleiro e, portanto, não estão incluídos de série tal como acontece com os modeos
Gredos-H, Atenas, Tudea e Sintra.
- Tijoos refractários ou peças cerâmicas. Colocados na base do forno. A sua função é absorver o calor e irradiá-lo pouco a pouco.
INSTRUÇÕES DE INSTALAÇÃO, USO E MANUTENÇÃO 46
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AQUECEDORES