Hällde RG-50 Mode D'emploi page 12

MODE D'EMPLOI
HÄLLDE RG-50
(FR)
ATTENTION!
Attention aux arêtes tranchantes des
couteaux et aux éléments mobiles de la
machine.
Pour transporter la machine, la tenir
par les deux poignées situées de chaque
côté du bloc moteur.
Ne jamais mettre les mains dans la
chambre d'alimentation (A4) ou la
goulotte d'alimentation (A2).
Utiliser impérativement le poussoir (A1)
lorsque l'alimentation s'effectue par la
goulotte (A2).
Pour arrêter la machine, mettre le
sélecteur de vitesse (A15) dans la
position "0" et, avant de procéder au
nettoyage, débrancher la fiche de la
prise murale ou couper l'interrupteur
général.
Utiliser impérativement la poignée (A3)
du dispositif d'alimentation (A4) pour
l'ouvrir ou le fermer.
La réparation de la machine et
l'ouverture du bloc moteur (A16)
doivent être exclusivement confiées à
un technicien agréé.
Déballage
Contrôler qu'il ne manque aucun élement, que
la machine fonctionne et qu'aucun dommage
n'est survenu en cours de transport. Les
réclamations éventuelles doivent être transmises
au fournisseur dans les huit jours suivant la
réception.
Installation
Brancher la machine sur une prise
d'alimentation secteur dont les caractéristiques
correspondent aux indications figurant sur la
plaque signalétique apposée au dos du bloc
moteur (A16).
Placer la machine sur un plan de travail ou une
table stable de 650 à 900 mm de hauteur.
Contrôle de sécurité avant utilisation.
Enlever le dispositif d'alimentation (A5), les
disques éventuels (A6-A12) et le plateau
répartiteur (A13) selon les instructions du
chapitre "Dépose du dispositif d'alimentation",
puis contrôler que la machine ne démarre pas
lorsque le sélecteur de vitesse (A15) est mis
dans la position "I".
Placer le dispositif d'alimentation sur le bloc
moteur (A16) de telle sorte que l'inscription
"Close Open" soit dans la position "5 heures"
par rapport à l'orifice de sortie (fig. D1) du
bloc moteur, puis tourner le dispositif
d'alimentation, en appuyant, dans le sens des
aiguilles d'une montre jusqu'au blocage (fig.
D2). Contrôler ensuite que la machine s'arrête
lorsque la poignée (A3) du dispositif
d'alimentation est repoussée vers le haut, puis
qu'elle redémarre dès que l'on rabat la
poignée alors que le sélecteur de vitesse est
dans l'une des trois position "I".
Mettre le sélecteur de vitesse position "I" et
relever la poignée du dispositif d'alimentation
afin de contrôler que l'arbre (A14) cesse de
tourner dans les deux secondes.
En cas de dysfonctionnement, faire appel à un
professionnel compétent avant d'utiliser la
machine.
Le dispositif d'alimentation
Le dispositif d'alimentation est utilisé en
combinaison avec le disque (A6-A12) approprié
pour couper en tranches, en dés, en julienne
ou râper les fruits, les légumes, le fromage, les
noix et les champignons, ou faire de la
chapelure.
La chambre d'alimentation (A4) est utilisée en
priorité pour les pommes de terre, les oignons,
etc., ainsi que pour le hachage de légumes
volumineux comme les choux par exemple. La
chambre d'alimentation sert également lorsque
l'on désire obtenir des tranches dans un sens
déterminé, comme par exemple pour les toma-
tes et les citrons.
La goulotte d'alimentation (A2) convient pour
sa part pour les produits allongés tels que les
concombres.
Choix du disque (A7-A12)
• Trancheur standard (10 mm) Pour trancher
les produits à chair ferme, comme les fruits et
légumes à racines. • Trancheur gaufré (4,5
mm) Pour couper les betteraves, les
concombres, les carottes etc. en tranches
gaufrées. • Trancheur fin (1, 1,5, 2, 4, 6, 15
mm) Pour trancher les produits fermes et
tendres, comme les légumes à racines, les
oignons, les poireaux, les concombres, les toma-
tes, les pommes, les agrumes, les bananes et les
champignons. Pour couper la salade et le chou
blanc en lamelles. 1 mm pour des copeaux de
Parmesan. • Trancheur pour julienne (2x2,
2,5x2,5, 4,5x4,5, 10x10 mm) Pour couper les
légumes en julienne, les pommes de terre en
allumettes, des morceaux pour la soupe, les
concombres et les carottes. • Grille pour
couper en forme de dés (10x10, 15x15 mm)
Coupe en forme de dés, à utiliser en
combinaison avec le trancheur standard 10
mm. Pour couper en dés les légumes à racines,
les fruits, les légumes, les pommes de terre, les
choux blancs, les carottes, les concombres, les
pommes etc. • Soft Dicing Set (10x10x10,
12,5x12,5x12,5 mm) Kit avec deux trancheurs
spécialement conçus pour couper en dés les
tomates et d'autres produits tendres, fragiles
et/ou juteux. • Râpe (1,5, 2, 3, 4.5, 6, 8, 10
mm) Pour râper les carottes et les choux blancs,
préparation crudités. Pour râper les noisettes,
les amandes et le pain sec. 4,5, 6 et 8 mm
couramment utilisés pour râper le fromage afin
de préparer une pizza, un gratin etc. 8 et 10
mm couramment utilisés pour couper les choux
blancs en lamelles. • Râpe fine (Fin, Extra-fin)
Pour râper finement les pommes de terre, le
pain sec, le raifort, les fromages secs et durs
comme le Parmesan pour les pâtes etc. Pour
râper très finement le radis noir et le pain sec.
Dépose du dispositif d'alimentation (A5)
Tourner le dispositif d'alimentation dans le sens
contraire des aiguilles d'une montre jusqu'en
butée (fig. C), puis le tirer vers le haut.
Tourner le disque (A6, 7, 8, 9, 1 1 ou 12) dans
le sens des aiguilles d'une montre et l'enlever.
Sortir le plateau répartiteur (A13).
Mise en place du dispositif
d'alimentation (A5)
Placer le plateau répartiteur (A13) sur l'arbre
A14) et appuyer en tournant pour l'encliqueter
(fig. B1).
Pour couper en dés : placer la grille (A10) avec
les bords tranchants des couteaux en haut,
pour que la gorge de guidage sur le côté de la
grille s'adapte dans le talon de guidage sur la
base de la machine (fig. B2). Positionner ensuite
le trancheur standard (A6) sur l'arbre (A14) et
tourner jusqu'à ce que le trancheur
s'enclenche (fig. B3).
Pour couper en tranches, en julienne ou râper:
Placer uniquement le disque choisi (A6, 7, 8, 9,
1 1 ou 12) sur l'arbre et le tourner jusqu'à
encliquetage.
Mettre en place le dispositif d'alimentation (A5)
sur le bloc moteur (A16) de telle sorte que
l'inscription "Close Open" soit dans la position
"5 heures" par rapport à l'orifice de sortie (fig.
D1) du bloc moteur, puis tourner le dispositif
d'alimentation, en appuyant, dans le sens des
aiguilles d'une montre jusqu'à blocage (fig.
D2).
Sélecteur de vitesse (A15)
Lorsque le sélecteur de vitesse (A15) est dans la
position « O », la machine est arrêtée. Dans la
position « I », elle fonctionne de manière
continue.
Nettoyage
La machine doit être soigneusement nettoyée
aussitôt après utilisation.
Coupez tout d'abord l'alimentation électrique
en mettant le bouton de commande (A15) en
position "0" , puis en retirant la fiche de la prise
murale ou en coupant l'interrupteur général.
Démontez tous les éléments amovibles du socle
de la machine (A16), puis lavez-les et séchez-les
avec soin. Ne lavez jamais aucun accessoire