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Solutions aux problèmes courants
Problèmes de cuisson
Afin d'obtenir de meilleurs résultats, réchauffez le four avant d'y faire cuire des biscuits, pains, gâteaux, tartes
ou pâtisserie , etc. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four pour cuire un rôti ou pour cuire dans une
casserole. Les durées et températures de cuisson nécessaires pour faire cuire une denrée au four peuvent
varier légèrement par rapport aux temps requis avec votre ancienne cuisinière.
Problèmes de
cuisson au four
Le dessous des
petits gâteaux et
biscuits est brûlé.
Gâteaux trop dorés
sur le dessus ou le
dessous.
Gâteaux pas assez
cuits au centre.
Les gâteaux ne sont
pas d'épaisseur
égale.
Les aliments ne sont
pas assez cuits à la
fin de la durée de
cuisson prévue.
Pour les questions ou le service après-vente:
Tableau des problèmes de cuisson au four et leurs solutions
Causes
• Petits gâteaux et biscuits
mis au four avant la fin du
préchauffage.
• Grille du four surchargée ou
niveau de la grille trop bas.
• Un moule foncé absorbe la
chaleur trop rapidement.
• Gâteaux mis au four avant
la fin du préchauffage.
• Grille placée trop haute ou
trop basse dans le four.
• Four trop chaud.
• Four trop chaud.
• Taille de moule incorrecte.
• Moule non centré dans le
four
• La cuisinière n'est pas de
niveau.
• Moule trop près de la paroi
du four ou grille surchargée.
• Moule déformé.
• Les lampes du four sont
allumées durant la cuisson,
• Four pas assez chaud.
• Four surchargé.
• La porte du four a été
ouverte trop fréquemment.
Solutions
• Laissez le four se réchauffer à la température
voulue avant d'y placer les aliments.
• Choisir des tailles de moule qui laisseront
dans le four 5.1 à 10.2 cm (2" à 4") d'espace
libre tout autour du moule.
• Utilisez une tôle à biscuit en aluminium
d'épaisseur moyenne.
• Laissez le four préchauffer à la température
voulue avant d'y placer les aliments.
• Utilisez la position de grille appropriée pour la
cuisson.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C)
de moins que suggéré.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C)
de moins que suggéré.
• Utilisez la taille de moule suggérée dans la
recette.
• Utilisez la position de grille appropriée et
placez le moule pour qu'il y ait 5.1 à 10.2 cm
(2" à 4") d'espace tout autour.
• Placez une tasse à mesurer en verre, remplie
d'eau, au centre de la grille du four. Si le
niveau d'eau est inégal, veuillez consulter
les instructions d'installation pour mettre la
cuisinière de niveau.
• Veillez à conserver dans le four 5.1 à 10.2 cm
(2" à 4") d'espace libre tout autour du moule.
• N'utilisez pas de moules bosselés ou
déformés.
• Ne laissez pas les lampes du four allumées
durant la cuisson au four.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C)
de plus que prévu et faites cuire pendant la
durée recommandée.
• Veillez à retirer du four tous les plats ou
moules sauf ceux qui sont nécessaires à la
cuisson.
• N'ouvrez pas la porte du four avant la fin de la
durée minimum de cuisson recommandée.
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