Cuisson Croustillante Avec La Fonction Sole Pulsée - Electrolux EB6GL80CN Notice D'utilisation

30 www.electrolux.com
Veau
Plat
Filet rosé
Filet mignon, en
une pièce
Nierstück
Porc
Plat
Filet rosé
Filet mignon, en
une pièce
Nierstück
11.10 Cuisson croustillante avec la fonction Sole Pulsée
Plat
Pizza (fine)
Pizza (épaisse)
Tartes
Quiche aux épi‐
nards
Quiche lorraine /
Flan suisse
Tarte aux pommes,
couv.
Tourte aux légumes 160 - 180
Pain sans levain
Quiche à pâte feuil‐
letée
Flammekuche
Raviolis Russes
1) Préchauffez le four.
Quantité Saisie de
(kg) chaque
côté (min)
1,0 - 1,5 2
1,0 - 1,5 4
1,0 - 1,5 4
Quantité Saisie de
(kg) chaque
côté (min)
1,0 - 1,5 2
1. -0 1,5 4
1,0 - 1,50 4
Température (°C)
1)
200 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
150 - 170
1)
230 - 250
1)
160 - 180
1)
230 - 250
1)
180 - 200
Température Posi‐
(°C) tions
des gril‐
les
80 - 90 2
80 - 90 2
80 - 90 2
Température Posi‐
(°C) tions
des gril‐
les
80 - 90 2
80 - 90 2
80 - 90 2
Durée (min)
15 - 20
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
Durée
(min)
90 - 120
120 - 150
120 - 150
Durée
(min)
90 - 110
150 - 170
150 - 170
Positions des gril‐
les
2
2
1
1
1
1
1
2
2
2
2