Zavor VERSA EXPRESS Manuel D'utilisation page 35

7. Pulsador: La olla a presión Versa
Express tiene
autómatico de cierre,lo cual significa
que alineando la marca en la tapa
con el mango de la olla y moviendo el
mango de la tapa hacia la izquierda la
olla cerrará de forma automática, tal y
como se indica en la Fig. 2.
Para abrir la tapa, mueva el pulsador
HACIA ABAJO Y HACIA EL EXTREMO
DEL MANGO y mueva el mango de la
tapa hacia la derecha. Por razones de
seguridad, la olla no generará presión
si no escucha el sonido de que la
olla ha cerrado de forma automática.
Esta medida garantiza que la olla no
se podrá abrir por descuido mientras
haya presión en su interior.
8. Junta de Cierre: Para proporcionar
sellado al vacío, se coloca una junta
de silicona alrededor del borde inferior
de la tapa. Nunca debe usar la olla a
presión si la junta de silicona no está
puesta correctamente en su lugar o
si está gastada o rota. Para adquirir
una junta nueva póngase en contacto
con el Servicio de Atención el Cliente
de ZAVOR en el 1-855-ZAVOR4U o
a través del correo electrónico: info@
zavoramerica.com. También puede
comprarla on-line en nuestra página
Web www.zavoramerica.com.
9. Válvula de Seguridad: Alojada en el
interior del asa y con acceso para su
verificación y montaje desde el interior
de la olla, actúa cuando se genera
un aumento excesivo de presión y
provoca una salida constante de
vapor del interior del mango de la olla
un mecanismo
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(Fig. 6). Además impide la apertura
de la olla mientras exista presión en el
interior de la misma.
10. Placa difusora térmica: Debido a
que el objetivo de las ollas a presión
es un cocimiento rápido, la base de
las mismas tiene un fondo difusor
térmico compuesto de tres capas de
metal. El aluminio, uno de los metales
de más rápida conducción de calor
y que lo reparte de forma equitativa,
está comprimido como un "sandwich"
entre dos capas de acero inoxidable.
Ya que el aluminio no debe entrar
en contacto con los alimentos. La
capa superior de acero inoxidable
evita el contacto del aluminio con
de los alimentos y la inferior, la cual
entra en contacto con el quemador,
tiene propiedades magnéticas. Esta
característica permite cocinar en
placas de inducción.
11. Indicador de presión: Permite
visualizar la existencia de presión en
el interior de la olla. A medida que
se calienta la olla a presión y se
va generando presión en el interior,
el indicador de presión (la barrita
de color amarillo ubicada sobre el
mango de la tapa) se irá levantando
automáticamente.
ocurra debe de observarse una salida
de vapor lateral por el mango de
la tapa (Fig. 7). Si el indicador está
levantado, existe presión en el interior
de la olla e impide la apertura de
la olla. El cierre de seguridad de
la olla estará bloqueado y no se
podrá mover a la posición de abierto.
Si el indicador no está levantado,
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Mientras esto
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