Progress PBP23100X Notice D'utilisation page 14

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14 Progress
Plat
Convection naturelle
Tempér-
ature
(°C)
Tarte à la
170
confiture
Cake aux
170
fruits
Génoise/
170
Gâteau
Savoie
(version
allégée)
Gâteau
170
de Noël/
Cake aux
fruits
Gâteau
170
aux
1)
prunes
Petits gâ-
170
teaux
Biscuits/
150
Gâteaux
1)
secs
Merin-
100
gues
Petits
190
1)
pains
Chaleur tournante
Posi-
Tempér-
tions des
ature
grilles
(°C)
2
160
2
155
2
160
2
160
2
160
3
160
3
150
3
100
3
180
Durée
(min)
Posi-
tions des
grilles
2
30 - 40
2
60 - 70
2
35 - 45
2
50 - 60
2
50 - 60
3 (1 et 3)
20 - 30
3
20 - 30
3
90 - 120
3
15 - 20
Com-
men-
taires
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
Dans un
moule à
pain
Sur un
plateau
de cuis-
son
Sur un
plateau
de cuis-
son
Sur un
plateau
de cuis-
son
Sur un
plateau
de cuis-
son

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