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della gelateria dove l'apparec-
chio può essere utilizzato per
triturare e sminuzzare la frutta
fi no ad ottenere in brevissimo
tempo una crema omogenea.
Inoltre permette di miscelare
qualsiasi tipo di prodotto con
gli aromi e le basi per il gelato,
sciogliendo ed emulsionando
contemporaneamente gli zuc-
cheri ed i grassi.
• Permette di triturare e mesco-
lare direttamente nelle pento-
le eccellenti creme di verdure
e minestroni, ma anche: zuppe
di pesce, pancotto verdure ta-
gliate a dadini e stufate con
burro, spinaci, insalate e cavoli
spezzettati, la pasta per le crê-
pes, salse, maionese, ecc.
• Può ugualmente rendere gran-
di servizi in certe industrie:
profumerie, fonderie, tintore,
ceramiche, laboratori, salumi-
fi ci, ecc.
Manutenzione e Pulizia :
• NON PULIRE MAI l'apparecchio
direttamente sotto il getto
d'acqua.
• NON PULIRE MAI il blocco mo-
tore nel liquido. Per pulire l'in-
terno della campana dell'ap-
Préparation / Entretien / Maintenance
Anwendungen / Wartung / Reinigung
Preparazioni / Manutenzione e pulizia
parecchio,
farlo
funzionare
con il tubo di immersione in
acqua calda e pulita per alcuni
secondi. Staccare la spina dalla
presa di corrente.
In seguito pulire l'esterno della
campana e il tubo sotto il rubi-
netto. Utilizzare il supporto mu-
rale per collocare l'apparecchio
a riposo.
Manutenzione :
E' consigliabile eseguire una ve-
rifi ca periodica di quanto segue :
• Il buono stato del cavo di ali-
mentazione.
• La tenuta del tubo di immer-
sione.
• L'affi latura del coltello.
Preparación :
• Permite triturar y mezclar di-
rectamente en las ollas, exce-
lentes potages pero también
sopa de pescado, sopa de pan,
espinacas, ensaladas y col tritu-
rados, base para crepes, salsas
y mayonesas, etc.
• Para las guarderías y para co-
cina de regimen : pure de ver-
duras fi namente pulverizada,
papillas, pure de zanahorias,
papillas de frutas etc...
• Puede también ser muy útil en
Preparation / Maintenance
Preparación / Mantenimiento
ciertas industrias, perfumerías,
fundición,
tintorerías,
mica, laboratorios, fábricas de
cuerdas de tripa, etc.
Mantenimiento :
• NO LIMPIAR nunca con chorro
de agua.
• NO SUMERGIR el bloque mo-
tor en ningún líquido.
• Para limpiar la parte inferior
de la campana, hacer funcio-
nar el aparato con el tubo y
la campana en agua clara du-
rante unos 3 segundos. Para
la limpieza es imprescindible
desenchufar el cable eléctrico
de aparato. Limpiar del pie
con agua clara y si necesario
con detergente. Limpiar de la
empuñadura con un trapo un
poco húmedo. Utilizar el so-
porte de pared para colocarlo.
• Se aconseja comprobar pe-
riódicamente :
• el buén estado del cable de ali-
mentación.
• la fuga de liquidos del tubo.
• el fi lo de la cuchilla.
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cerá-
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