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Dynamic GIGAMIX Notice D'utilisation Originale

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GIGAMIX
TURBO BROYEURS
FR / Notice d'utilisation originale et d'entretien

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Manuels Connexes pour Dynamic GIGAMIX

Sommaire des Matières pour Dynamic GIGAMIX

  • Page 1 GIGAMIX TURBO BROYEURS FR / Notice d’utilisation originale et d’entretien...
  • Page 2 DESCRIPTION GIGAMIX Molette de serrage Poignée de serrage Boitier de commande Tube de plongée en acier inox alimentaire...
  • Page 3 DESCRIPTION GIGAMIX TB012 – Cloche en acier inox alimentaire TB0013 – Outil presse-purée TB014 – Accessoire fouet TB004 – Accessoire blender TB030 – Pompe Original 02/08/2019 Date Rev Ver App Dessiné 02/08/2019 Tol Gén : Echelle : Matière : Vérifié...
  • Page 4 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GIGAMIX Tension • 230 V tri (IT : trifase) • 400 V tri + neutre (IT : trifase) • 230V mono Vitesse • TB001 – TB005 – TB008 – TB020 : 4 000 tr/mn • TB002 – TB006 – TB009 – TB021 : ...
  • Page 5 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GIGAMIX _vente QTY. TB030 – Dimensions de l’accessoire pompe 47.V 9389 089996 TB014 – Dimensions de l’accessoire fouet boule 089947.V 9389 0649 0639 089986 Original 02/08/2019 93861 Date Rev Ver App Dessiné Matière : Tol Gén : Echelle : Vérifié...
  • Page 6 NOTICE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN – GIGAMIX CONSEILS D’UTILISATION GUIDELINES FOR PROPER USE VITESSE VARIABLE / VITESSE FIXE 1 / VITESSE FIXE 2 / ADJUSTABLE SPEED FIXED SPEED 1 FIXED SPEED 2         De 2800 VITESSES à...
  • Page 7 être effectués par des UTILISATION DU FOUET BOULE enfants sans surveillance. et outil fouet mélangeur de la Gigamix est idéal et appareil comporte un variateur de pour les mélanges à base de flocons de purée vitesse dont les condensateurs peuvent déshydratée, soupe déshydratée ...
  • Page 8 POSITION B préparation mixée vers l’unité de conditionnement. osition de travail. idez vos marmites en quelques minutes. ans cette position, la girafe Gigamix peut être a pompe nécessite l’accessoire blender. utilisée normalement. UTILISATION DE L’ACCESSOIRE PRESSE-PURÉE ous pouvez régler la hauteur de plongée H en dévissant la poignée B et en :...
  • Page 9 NOTICE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN – GIGAMIX PASSAGE D’UNE POSITION À UNE AUTRE ouger légèrement la flèche pour débloquer la  poignée  irer la poignée pour libérer la flèche CLIC rienter la flèche jusqu’à la configuration voulue et le clic qui signale le verrouillage de la flèche.
  • Page 10 NOTICE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN – GIGAMIX BOÎTIER DE COMMANDE AVEC VARIATEUR DÉMONTAGE D’UN ACCESSOIRE ne fois la prise débranchée, dévisser l’accessoire  dans le sens de gauche à droite avec la clé de démontage (code 9388).      ...
  • Page 11 NOTICE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN – GIGAMIX  rocéder de la même manière pour les autres accessoires.  Accessoire blender Accessoire presse-purée (code TB004) (code TB013)  rendre les mesures de précaution lors du démontage du couteau Accessoire fouet boule de la cloche (TB004), le...
  • Page 12 NOTICE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN – GIGAMIX ntourer la cloche BLENDER (TB004) avec la elever les taquets du tuyau pour le verrouiller. pompe.   6. D émonter le tuyau et la pompe dans le sens inverse des actions de 1 à 5.
  • Page 13 NOTICE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN – GIGAMIX Lors de l’utilisation MAINTENANCE du pistolet avec des préparations chaudes, A CHAQUE UTILISATION prévoir des protections thermiques pour les mains érifier l’état du cordon d’alimentation. si nécessaire. émonter les accessoires de l’appareil (voir la partie DÉMONTAGE D’UN ACCESSOIRE).
  • Page 14 NOTICE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN – GIGAMIX érifier l’état des pièces assurant l’étanchéité, bagues à lèvre et joints toriques (codes 0639, 0662 et 0665). érifier l’usure des parties actives des accessoires : • Couteau (code 9356) de la cloche mixeur (code9351) •...
  • Page 15 NOTICE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN – GIGAMIX RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE CANADA SERVICE CENTRE DYNAMIC INTERNATIONAL LTD. et appareil peut être alimenté en triphasé avec ou 3227 Boul. pitfield Saint-Laurent - Québec H4S-1H3 sans neutre et avec prise de terre. Tél. sans frais : 1-800-267-7794 ’installation devra alors être protégée par un...
  • Page 16 SCHÉMA SANS VARIATEUR 230V TRI...
  • Page 17 SCHÉMA SANS VARIATEUR 400V TRI +N...
  • Page 18 SCHÉMA AVEC VARIATEUR 230V MONO...
  • Page 19 SCHÉMA AVEC VARIATEUR 230V TRI...
  • Page 20 SCHÉMA AVEC VARIATEUR 400V TRI + N...
  • Page 21 CODE DÉSIGNATION 0793 POIGNEE AMOVIBLE 079916 MOLETTE DE SERRAGE 07998 BOUCHON 80X40 089953.V RONDELLE 50 X 12 X 5 INOX GIGAMIX 9344 KIT DE REMPLACEMENT DE POIGNEE 9346 FLECHE GIGAMIX 9350 ASSEMBLAGE PIED SANS CLOCHE 9352 PIVOT FREIN ASSEMBLE 9353...
  • Page 22 POIGNEE POUR FREIN Pivot + excentrique Came 3 positions 9374 08997 089921 BUTEE FREIN Pivot frein 089933 089933 Excentrique 089954.V 089954.V EXENTRIQUE INOX GIGAMIX Came 3 positions 08997 08997 Axe de came 089942.V 9372 AXE FREIN Excentrique 089954.V 089954.V Porte-frein 089943 Axe de came 089942.V...
  • Page 23 9368 LOT DE VIS + RONDELLES DE FIXATION DU CAPOT 9369 MOTEUR 9370 LOT DE 2 VIS + 2 ECROUS POUR TOLE SUPPORT BOITIER DE COMMANDE GIGAMIX nte QTE 9371 LOT DE VIS POUR FIXATION TOLE 9388 CLE A ERGOT...
  • Page 24 CORDON ALIMENTATION GIGAMIX 93993.1 CORDON ALIMENTATION TRIPHASEE SANS NEUTRE 93993.2 CORDON ALIMENTATION GIGAMIX MONOPHASE 939010 93994 CIRCUIT DE COMMANDE GIGAMIX (V.V. + V1 + V2) ETIQ0001 ETIQUETTE FACE AVANT COFFRET GIGAMIX ETIQ0052 9390.2 ETIQ0023 ETIQUETTE DE FACE AVANT GIGAMIX AVEC VARIATEUR...
  • Page 25 9350 - ASSEMBLAGE PIED SANS CLOCHE CODE DÉSIGNATION 9050 0621 ROULEMENT INFERIEUR OU SUPERIEUR 0633 ROULEMENT 0792 0772 CIRCLIPS PIED MIXEUR GIGAMIX (X2) 0792 ANNEAU ELASTIQUE PALIER SUPERIEUR 9361 079911 ANNEAU ELASTIQUE DOUILLE 9337 ARBRE DE PIED SANS CLOCHE 0772 9360...
  • Page 26 9332 0772 CODE 0621 0621 ROULEMENT INFERIEUR OU SUPERIEUR 0633 ROULEMENT 9336 0772 CIRCLIPS PIED MIXEUR GIGAMIX (X2) 0792 ANNEAU ELASTIQUE PALIER SUPERIEUR 079911 ANNEAU ELASTIQUE DOUILLE 9331 PALIER ENTRETOISE DOUILLE 9332 ARBRE D'ENTRAINEMENT 9336 ARBRE SEUL DE PIED SUPERIEUR...
  • Page 27 BAGUE A LEVRE GIGAMIX 0790 CIRCLIPS 089912 PALIER INFERIEUR A VISSER 089926 BRIDE PORTE BAGUE 1485 KIT DE DEMONTAGE POUR ACCESSOIRE GIGAMIX 9302 BOUCHON DE PROTECTION 9349 KIT ETANCHEITE (JOINTS + ROULEMENT + VIS + CLIP) 9356 COUTEAU GIGAMIX 9357...
  • Page 28 PALIER INFERIEUR A VISSER 08999944 0790 0790 HELICE D'OUTIL PRESSE-PUREE 1485 08999945 CLOCHE D'OUTIL PRESSE-PUREE 0649 0649 1485 KIT DE DEMONTAGE POUR ACCESSOIRE GIGAMIX 089912 089912 9302 9302 BOUCHON DE PROTECTION 9357 0662 0662 0639 0639 ARBRE PORTE COUTEAU + ROULEMENT +...
  • Page 29 0790 CIRCLIPS 079977 ANNEAU ELASTIQUE 08999920 MARTEAU 08999921 CLOCHE BLENDER GIGAMIX 1485 KIT DE DEMONTAGE POUR ACCESSOIRE GIGAMIX 9302 BOUCHON DE PROTECTION 9348 KIT ETANCHEITE ACC.BLENDER GIGAMI 9357 ARBRE PORTE COUTEAU + ROULEMENT + ACCOUPLEMENT + CIRCLIPS 9357 1485 0790...
  • Page 30 RACCORD A CAME QUEUE CANNELEE DN19 08999939 RACCORD FILETE 3/4 QUEUE CANNELEE 08999940 COLLIER DE SERRAGE A CREMAILLERE INOX 25-32 08999941 PISTOLET DE POMPE GIGAMIX 9347 LOQUET DE POMPE + RONDELLE + ECROU TB040 PISTOLET GIGAMIX TB045 TUYAU / M...
  • Page 31 ECLATÉ - NOMENCLATURE TB014 - FOUET BOULE CODE DÉSIGNATION 0639 JOINT TORIQUE 42 X 2.5 0649 ROULEMENT 0665 BAGUE D'ETANCHEITE 0790 CIRCLIPS 079977 ANNEAU ELASTIQUE 089947.V ACCOUPLEMENT CANNELE 089986 DOUILLE MALE 089996 AXE DE SORTIE 93861 OUTIL FOUET BOULE DIRECT 9389 PIED DE FOUET BOULE DIRECT 9389...
  • Page 32 • Ville • Code postal • Téléphone DYNAMIC FRANCE S.A.S. Cachet du distributeur S.A.S. au capital de 216.780 Euros - RCS 416 450 435 - La Roche-sur-Yon 518 rue Léo Baekeland – B.P.57 85290 Mortagne-sur-Sèvre Cedex - FRANCE Tél. +33 (0)2 51 63 02 72 Fax : +33 (0)2 51 63 02 73 E-mail : contact@dynamicmixers.com...