Grillen; Magnetron En Grill Combinatiemodussen; Tips Voor Het Gebruik Van De Combi-Stand; Ontdooien - BOMANN MWG 6015 CB Mode D'emploi

Eetwaren / Hoe-
levensmiddelen veelheid
Fruits
Appel of perencompote 500 g
Rabarbermoes 250 g
Gepofte appel, 4 stuks 500 g
Tip: Het toevoegen van 125 ml water of citroensap voorkomt dat het
fruit verkleurt. Laat het fruit 3 - 5 minuten doorkoken.
Vlees *)
Vlees met jus 400 g
Goulash, kalfsstrips 500 g
Runderrollade 250 g
Tip: Af en toe doorroeren. Laat het 3 - 5 minuten rusten.
Gevogelte *)
Kipfricassee 250 g
Kippensoep 200 g
Tip: Af en toe doorroeren. Laat het 3 - 5 minuten rusten.
Vis
300 g
Visfilet
400 g
Tip: Keer de vis halverwege de bereidingstijd om. Laat hem 3 - 5 minu-
ten sudderen.
Ontdooien en koken van groenten
Rode kool met appel 450 g
Spinaziebladeren 300 g
Bloemkool 200 g
Snijbonen 200 g
Broccoli 300 g
Erwten 300 g
Knolraap 300 g
Prei 200 g
Maïs 200 g
Wortelen 200 g
Spruiten 300 g
450 g
Spinazie
600 g
Tip: Kook de groenten met 1 - 2 lepels vloeistof. Roer ze af en toe door
of snij ze fijn. Laat ze 2 - 3 minuten doorkoken, breng ze op smaak
voor het serveren.
Soepen / Hutspot *)
Hutspot 500 g
Gevulde soep 300 g
Crèmesoep 500 g
Tip: Af en toe doorroeren, 3 - 5 minuten laten doorkoken.
*) Kant-en-klare levensmiddelen
MWG6015CB_IM
Stand van Time
Afdek-
de scha- ongeveer
king
kelaar min
M.H 5 - 8 ja
M.H 4 - 6 nee
M.H 7 - 9 ja
M.H 10 - 12 ja
M.H 10 - 15 ja
M.H 7 - 8 ja
M.H 6 - 7 ja
M.H 5 - 6 ja
M.H 7 - 8 ja
M.H 8 - 9 ja
M.H 14 - 16 ja
M.H 11 - 13 ja
M.H 7 - 9 ja
M.H 8 - 10 ja
M.H 8 - 9 ja
M.H 7 - 8 ja
M.H 13 - 15 ja
M.H 10 - 11 ja
M.H 4 - 6 ja
M.H 5 - 6 ja
M.H 7 - 8 ja
M.H 12 - 13 ja
M.H 15 - 17 ja
M.H 13 - 15 ja
M.H 7 - 8 ja
M.H 13 - 15 ja

Grillen

Plaats het grilrooster op de bijgeleverde glasplaat. Gebruik geschikt hitte-
bestendig servies of leg de levensmiddelen direct op het rooster.
Het is niet nodig om het grilrooster voor te "verwarmen", omdat de gril
onmiddellijk stralingswarmte produceert.
Ga bij roosteren en gratineren als volgt te werk:
1. Zet de functieschakelaar op stand "G".
2. Gebruik de timer om de gewenste roostertijd in te stellen tussen 1 mi-
nute en 30 minuten.
OPMERKING:
Wij raden aan om het voedsel ongeveer halverwege de kooktijd te
draaien (bijv. vlees, worst). De ventilator blijft draaien als het kookproces
is onderbroken.
Eetwaren / levensmiddelen Hoeveelheid
Gratineren toast met kaas
Gratineren soepen, bijv.
uiensoep

Magnetron en grill combinatiemodussen

Tijdens deze modussen werken de magnetron en grill afwisselen binnen
een ingestelde tijd.
1. Gebruik de functieschakelaar om de gewenste combinatie in te stellen.
Code Magnetron
C1
C2
C3
2. Gebruik de timer om de gewenste bereidingstijd in te stellen tussen
1 minute en 30 minuten.

Tips voor het gebruik van de combi-stand

Bij het bereiden van levensmiddelen met behulp van de combi-stand
magnetron-grill, dient u zich aan het volgende te houden:
De bereidingstijd voor grote en dikke levensmiddelen, zoals geroosterd
varkensvlees, is naar verhouding langer than voor kleinere en dunnere
levensmiddelen. Bij het roosteren is dit echter tegenovergesteld. Hoe
dichter de levensmiddelen zich bij de grill bevinden, hoe sneller ze
zullen bruinen. Dat wil zeggen dat bij het bereiden van grote braadstuk-
ken in de combinatiestand de grilltijd korter kan zijn dan voor kleinere
braadstukken.

Ontdooien

OPMERKING:
• Het vermogen van de magnetron bij de ontdooifunctie is 36 %
(252 W).
• Omdat de microgolven altijd het voedsel van buitenaf binnendringen,
kunnen grotere stukken in het centrum niet volledig worden ontdooid.
De buitenste lagen kunnen al begonnen zijn met koken.
• Draai levensmiddelen zoals vlees, worstjes of brood eenmaal om
nadat ongeveer de helft van de ontdooitijd is verstreken.
• Een factor om na het ontdooiprogramma de tijd te compenseren.
Dit is een standaard periode waarin een temperatuurcompensatie
plaatsvindt door middel van warmtegeleiding vanaf buiten (ontdooid)
naar binnen (bevroren). U kunt het voedsel in het uitgeschakelde
apparaat of buiten het apparaat laten tijdens de compensatietijd.
De compensatietijd moet minstens evenveel minuten duren als de
ontdooitijd in de magnetron. Het hangt af van de toestand van de
levensmiddelen.
Geschatte
Afdekking
tijd min.
2 - 3 plakjes 8 nee
2 - 3 koppen 10 - 15 nee
Grill
30 % 70 %
49 % 51 %
67 % 33 %
11.10.2018
19