Table des Matières
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N'utilisez pas d'eau ni de farine sur les incendies causés par la graisse de
cuisson. Étouffez l'incendie avec un couvercle de casserole, du bicarbonate de
soude ou un extincteur à produits chimiques secs ou à mousse.
Utilisation des brûleurs de surface. Lorsque les brûleurs sont utilisés pour la
première fois, une petite quantité de fumée pourrait être libérée en raison des
résidus de bandes adhésives ou de la lubrification du fabricant. Ce n'est pas
dangereux. Faites fonctionner les brûleurs pendant environ cinq minutes pour les
débarrasser de ce matériau avant la cuisson.
N'utilisez que des poignées sèches. Les poignées mouillées ou humides lais-
sées sur les surfaces chaudes peuvent causer des brûlures en raison de la vapeur.
Ne laissez pas les poignées toucher les surfaces chaudes. Ne vous servez pas de
torchon ni de serviette à la place d'une poignée.
Utilisez un niveau de flamme approprié. Ajustez le niveau de la flamme de
sorte qu'elle ne dépasse pas le bord des plats de cuisson. L'utilisation d'ustensiles
culinaires de trop petite taille expose une partie de la flamme du brûleur et peut
entraîner de graves brûlures ou un contact direct et l'inflammation des vêtements.
En outre, l'usage d'ustensiles culinaires appropriés au brûleur améliorera son ef-
ficacité.
Ne recouvrez JAMAIS les fentes, trous ou passages dans le bas du
four et ne recouvrez pas non plus une grille complète avec des matéri-
aux comme du papier d'aluminium. Un tel geste bloquerait le flux d'air à travers
le four et pourrait provoquer un empoisonnement au monoxyde de carbone. Les
doublures de papier d'aluminium peuvent également emprisonner la chaleur, ce
qui constitue un danger d'incendie. Consultez la section Nettoyage de ce guide
pour des renseignements additionnels sur l'utilisation du papier d'aluminium.
Position des grilles du four : Placez toujours une grille de four à l'endroit adé-
quat lorsque le four est froid. Si une grille doit être déplacée alors que le four est
chaud, utilisez des poignées et tenez la grille avec les deux mains pour la reposi-
tionner. Ne laissez pas les poignées ou les gants toucher les parois du four chaud.
Retirez tous les articles de cuisson de la grille avant de la déplacer.
Ne réchauffez pas des contenants non ouverts. L'accumulation de pression
peut faire exploser le contenant et causer des blessures.
Gardez les conduites de l'évent du four débloquées en tout temps. L'évent
du four est situé sur le dessous du pare-éclaboussures. Toucher la surface de
l'évent lorsque le four est en cours d'utilisation peut causer des brûlures graves.
Ne placez pas d'objets en plastique ou sensibles à la chaleur au-dessus ou près
des évents du four. Ces objets pourraient fondre ou s'enflammer. La cuisinière
nécessite une alimentation en air frais pour permettre la combustion correcte des
brûleurs. Ne bloquez pas le débit d'air autour de la base ou sous le panneau fron-
tal inférieur de la cuisinière.
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