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RÉ G LAG ES D ES P R OGR A M ME S
Les réglages des programmes suivants vous permettront de préparer
facilement une grande variété de pâtes à pain et de conserves de fruits. Pour
chacun des réglages choisis, le temps de cuisson a été préprogrammé. Les
recettes fournies aux pages 31 à 37 vous aideront à choisir quel réglage de
programme vous devriez utiliser.
Réglage du
programme
Base
Cuisson
rapide 1
Cuisson
rapide 2
Sandwich
Grains
entiers
Sucré
Pain rapide
Pâte
Pain français
Conserves de
fruits
24
N
de
Temps de cuisson affiché
o
menu
0,9 kg
affiché
(2 lb)
1
3:20
2
1:28
3
S.O.
4
3:00
5
3:30
6
3:00
7
La taille est préréglée
8
La taille est préréglée
9
3:40
10
La taille est préréglée
1,1 kg
1,4 kg
(2,5 lb)
(3 lb)
3:30
3:30
S.O.
S.O.
1:38
S.O.
3:05
3:10
3:40
3:40
3:10
3:10
3:50
3:50
Description
Vous pouvez utiliser ce
réglage pour la plupart
des recettes qui
utilisent de la farine
blanche.
Pour cuire rapidement
un pain blanc de 0,9 kg
(2,0 lb).
Pour cuire rapidement
un pain blanc de 1,1 kg
(2,5 lb).
Pour cuire un pain à
sandwichs avec une
croûte plus mince
et une texture plus
légère.
Pour cuire un pain qui
contient une grande
quantité de farine de
blé.
Ce réglage prévoit un
cycle de levage plus
long.
Pour cuire un pain qui
contient de la poudre
à pâte au lieu de la
levure.
Pour préparer une
pâte qui peut être
façonnée pour en
faire des brioches,
des petits pains, des
pizzas et d'autres
pains cuits dans un
four conventionnel.
Pour cuire un pain
avec une croûte mince
et une texture légère.
Ce réglage permet de
faire des confitures
avec des fruits frais.
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