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Manuels Connexes pour Black & Decker Home B6000C

Sommaire des Matières pour Black & Decker Home B6000C

  • Page 1 All-in-One AutOmAtic BREAD MAKER MACHINE À PAIN AutOmAtique tOut-en-un Service Care à la clientèle: customer line: Canada 1-800-231-9786 USA 1-800-231-9786 Accessoires/Pièces (Canada) Accessories/Parts (USA) 1-800-738-0245 1-800-738-0245 Pour accéder au service à la clientèle en ligne ou pour inscrire votre For online customer service produit en ligne, rendez-vour à...

  • Page 2: Important Safeguards

    Please Read and Save this use and care Book caution, hot surfaces: this appliance generates heat and escaping steam during use. Proper precautions imPORtAnt SAFeGuARDS must be taken to prevent the risk of burns, fires or other injury to persons or damage to property. When using electrical appliances, basic safety precautions should always POlARiZeD PluG (10V models Only) be followed including the following:...

  • Page 3: Power Outage

    POWeR OutAGe Product may vary slightly from what is illustrated. 7-minute Power Failure Back-up  Your Bread Maker has a 7-minute power failure back-up feature. If the electricity  goes off, the memory will store your course selection for up to 7 minutes. If the power comes back on within this time, bread making will resume where it left off.

  • Page 4: Control Panel

    cOntROl PAnel 1. Digital Display Shows the following: Number for each program setting selection (1 – 11) with ❏ preprogrammed baking time Crust color (light, Medium or Dark) ❏ loaf size (1.5-lb., 2-lb. or 3-lb.) ❏ Minute-by-minute countdown of remaining time for selected program ❏...

  • Page 5: Program Settings

    How to use Program Settings This product is for household use only. The following program settings will make it easy for you to make a great variety HelPFul HintS FOR uSinG YOuR BReADmAKeR of bread dough and preserves. For each selected setting, the baking time has been preprogrammed.
  • Page 6 11. choosing crust color: The first time bread is baked, select the light setting. Gluten Free Bread If you like a darker crust, make a note and select a darker crust for future Used for gluten free recipes. breads on that cycle. quick Bread 12.

  • Page 7: Know Your Ingredients

    KnOW YOuR inGReDientS Vital Wheat Gluten Gluten is manufactured from wheat flour that has been treated to remove nearly all of the starch to leave a very high protein content. FlOuR & OtHeR GRAinS (Gluten is the protein in wheat that makes dough elastic.) Gluten is available at most All-Purpose Flour All-purpose flour is a blend of refined hard and...
  • Page 8 tips on Flour Storage ADDitiOnAl inGReDient nOteS Keep flour in a secure, airtight container. Store rye and whole wheat flours in a important: exact measurements for ingredients are the most important refrigerator, freezer or a cool area, to prevent them from becoming rancid. Allow part of baking.
  • Page 9 High-Altitude Baking ADDinG inGReDientS intO BReAD PAn In high-altitude areas (over 3,000 feet) dough tends to rise faster, as there is less • Add ingredients in order listed: liquid, then dry, then yeast (always add air pressure. Therefore, less yeast is necessary. For more information on High last).

  • Page 10: Delay-Bake Timer

    Delay-Bake timer • If additional ingredients are in the recipe, listen for the beep near the end of the kneading cycle about 25 minutes (8 minutes for Rapid White). You can set the timer to delay the completion of your bread for up to 13 hours. 4.
  • Page 11 ReciPeS Program Setting: 1 (White) GOlDen POtAtO BReAD, -lb. loaf ¾ cup potato cooking water (80 to 90°F)* Program Setting: 1 (White) ½ cup warm mashed potatoes WHite BReAD, -lb. loaf 2 tbsp. unsalted butter or margarine, cut into pieces 2 cups water (80 to 90°F) 3 tbsp.
  • Page 12 Program Setting: 1 (White) Program Setting:  (Whole Wheat) SPelt BReAD, -lb. loaf multiSeeDeD WHOle WHeAt BReAD, -lb. loaf 2 cups water (80 to 90°F) 1 cup water (80 to 90ºF) 3 tbsp. butter or margarine, cut in pieces ¾ cup milk (80 to 90ºF) ¾...
  • Page 13 Program Setting:  (Whole Wheat) Program Setting:  (French) SeeDeD WHOle WHeAt BReAD, -lb. loaf HeRBeD GARlic FRencH BReAD, -lb. loaf 2 cups buttermilk (80 to 90°F) 1½ cups water (80 to 90°F) ¼ cup water (80 to 90°F) 3 tbsp. instant minced onion 2 tbsp.
  • Page 14 Program Setting:  (lo carb) Program Setting:  (Sweet) lOW cARB SeeD BReAD, -lb. loaf cinnAmOn RAiSin PecAn BReAD, -lb. loaf 1½ cups water ( 80 to 90ºF) 2 large eggs, at room temperature 3 tbsp. heavy cream ( 85°F) 1½...
  • Page 15 Program Setting: 6 (Gluten Free) Program Setting: 6 (Gluten Free) FRuit AnD nut Gluten FRee BReAD, -lb. loaf lemOn PecAn BReAD, -lb. loaf 1½ cups water ( 80 to 90ºF) 1¼ cups water (80 to 90ºF) 3 large eggs, at room temperature 2 large eggs, at room temperature 1 tbsp.
  • Page 16 Program Setting: 7 (quick Bread) Program Setting: 6 (Gluten Free) clASSic DAte nut BReAD Gluten FRee BReAD, -lb. loaf 1 cup boiling water 2¼ cups water (80 to 90ºF) 1 cup chopped dates 4 large eggs, at room temperature 1 tsp. baking soda cup canola oil 2 large eggs, at room temperature 1½...
  • Page 17 Program Setting: 9 (Dough) Program Setting: 8 (Jam) BeSt eVeR SWeet DOuGH miXeD PePPeR JAm ½ cup water (80 to 90ºF) 1 bunch green onions, sliced ½ cup sour cream 1 medium red bell pepper, seeded and diced 3 large eggs, at room temperature 1 medium green bell pepper, seeded and diced 6 tbsp.
  • Page 18 Pineapple cheese Swirls: neeD HelP? 1. Combine cup cottage cheese, 1 egg yolk, 1 tbsp. granulated sugar and ½ For service, repair or any questions regarding your appliance, call the cup well drained crushed pineapple. appropriate 800 number on cover of this book. Please DO nOt return the product to the place of purchase.

  • Page 19: Fiche Polarisée (Modèles De 10 V Seulement)

    Veuillez lire et conserver ce guide d’entretien et d’utilisation. Avertissement : surfaces chaudes. cet appareil produit de la chaleur et de la vapeur s'en échappe miSe en GARDe imPORtAnteS pendant l'utilisation. il faut prendre les mesures de sécurité adéquates pour prévenir les risques de lorsqu’on utilise des appareils électriques, il faut toujours respecter brûlures, de blessures, d'incendie et de dommages certaines règles de sécurité...

  • Page 20: Poignée Métallique

    PAnne De cOuRAnt le produit peut différer légèrement de celui qui est illustré. mémoire de 7 minutes en cas de panne de courant  Votre machine à pain est dotée d'une mémoire de 7 minutes en cas de panne de courant. Si l'électricité vient à manquer, la machine à pain gardera le cycle ...

  • Page 21: Panneau De Commande

    1. Affichage numérique PAnneAu De cOmmAnDe montre ce qui suit : Chiffre de chacune des sélections de réglage du programme (1 à 11) ❏ avec le temps de cuisson préprogrammé Couleur de croûte (pâle, moyenne ou foncée) ❏ Taille du pain (1,5 lb/0,7 kg, 2 lb/0,9 kg ou 3,0 lb/1,4 kg) ❏...

  • Page 22: Réglages Du Programme

    utilisation Réglages du programme Cet appareil est réservé aux applications résidentielles uniquement. les réglages de programme suivants vous faciliteront la tâche dans la préparation d'une variété de pâte à pain et conserves de fruits. Pour chacun cOnSeilS utileS POuR utiliSeR VOtRe ROBOt BOulAnGeR des réglages choisis, le temps de cuisson a été...
  • Page 23 8. Ajouter des ingrédients : Toutes les fonctions permettent l'ajout Blé entier d'ingrédients comme des fruits séchés et des noix ; le bip sonore résonne Utilisé dans le cas des recettes contenant une quantité importante de farine juste avant que le pétrissage soit terminé. Il survient environ 25 minutes de blé...

  • Page 24: Familiarisation Avec Les Ingrédients

    FAmiliARiSAtiOn AVec leS inGRÉDientS Gluten de froment le gluten est fait à partir de farine de blé qui a élastique été traitée pour en retirer presque tout l’amidon afin de produire un contenu en protéines très FARine et AutReS GRAinS élevé.

  • Page 25: Autres Remarques Relatives Aux Ingrédients

    conservation de la farine AutReS RemARqueS RelAtiVeS AuX inGRÉDientS Garder la farine dans un contenant bien fermé et hermétique. Conserver les important : la mesure exacte des ingrédients constitue la partie la plus farines de seigle et de blé entier au réfrigérateur, au congélateur ou dans un importante de la cuisson.
  • Page 26 cuisson en haute altitude le sel est nécessaire à l’équilibre des saveurs du Dans les régions en haute altitude (à plus de 3 000 pieds au-dessus du pain et des gâteaux. le sel limite l’effet de la levure. niveau de la mer), la pâte a tendance à lever plus rapidement, car la pression Il ne faut pas augmenter ni réduire la quantité...

  • Page 27: Fixation Des Disques De Malaxage

    FiXAtiOn DeS DiSqueS De mAlAXAGe • Appuyer sur le bouton de sélection de la couleur de croûte pour choisir le type de croûte désiré (pâle, dorée, foncée) (F). Nous recommandons de • Aligner le côté plat du trou de chaque disque de sélectionner le réglage Pâle pour la première cuisson de pain.

  • Page 28: Fonctions Spéciales Fonction De Réchaud

    • Si les disques de malaxage sont toujours dans le pain, entretien et nettoyage laisser le pain refroidir, puis le tourner sur le côté et retirer les disques de malaxage. Il pourrait être Ce produit ne contient aucune pièce réparable par l'utilisateur. Confiez nécessaire d’utiliser un couteau d’office pour retirer du l'entretien t les réparations à...
  • Page 29 Recettes Réglage du programme : 1 (Base) PAin DORÉ AuX POmmeS De teRRe, miche de 0,9 kg ( lb) 175 ml (¾ tasse) d'eau de cuisson de pommes de terre Réglage : 1 (Blanc) (26,6 à 32,2 °C - 80 à 90 °F)* PAin BlAnc, miche de 1,6 kg ( lb) 125 ml (½...
  • Page 30 Réglage : 1 (Blanc) Réglage :  (Blé entier) PAin D’ÉPeAutRe, miche de 1,6 kg ( lb) PAin De BlÉ entieR multiGRAinS, miche de 1,6 kg ( lb) 500 ml (2 tasses) d’eau (de 27 à 32 oC/80 à 90 °F) 250 ml (1 tasse) d’eau (de 27 à...
  • Page 31 Réglage :  (Blé entier) Réglage :  (Pain français) PAin cOmPlet Au BlÉ, miche de 0,9 kg ( lb) PAin FRAnÇAiS À l'Ail et AuX HeRBeS, miche de 1,6 kg ( lb) 475 ml (2 tasses) de babeurre (26,6 à 32,2 °C - 80 à 90 °F) 415 ml (1¾...
  • Page 32 Réglage :  (Pain à faible teneur en glucides) Réglage du programme :  (Sucré) PAin AuX GRAineS À FAiBle teneuR en GluciDeS, miche de 0,91 kg ( lb) PAin AuX PAcAneS, RAiSinS SecS et cAnnelle, miche de 1,6 kg ( lb) 375 ml (1½...
  • Page 33 Réglage : 6 (Pain sans gluten) Réglage : 6 (Pain sans gluten) PAin Au citROn et AuX PAcAneS, miche de 1,6 kg ( lb) PAin SAnS Gluten AuX FRuitS et AuX nOiX, miche de 1,6 kg ( lb) 315 ml (1¼ tasse) d’eau (de 27 à 32 °C/80 à 90 °F) 375 ml (1½...
  • Page 34 Réglage : 7 (Pain rapide) Réglage : 6 (Pain sans gluten) PAin clASSique nOiX et DAtteS PAin SAnS Gluten, miche de 1,6 kg ( lb) 240 ml (1 tasse) d'eau bouillante 565 ml (2¼ tasses) d’eau (de 27 à 32 °C/80 à 90 °F) 240 ml (1 tasse) de dattes hachées 4 gros œufs à...

  • Page 35: Réglage : 8 (Confiture) Confiture Aux Piments Mélangés

    Réglage : 8 (confiture) Réglage : 9 (Pâte) cOnFituRe AuX PimentS mÉlAnGÉS eXcellente PÂte SucRÉe 1 paquet d'oignons verts tranchés 120 ml (½ tasse) d'eau tiède (26,6 à 32,2 °C - 80 à 90 °F) 1 poivron rouge moyen, épépiné et haché en dés 120 ml (½...

  • Page 36: Pain À La Farive D'avoine

    tourbillons au fromage et ananas : BeSOin D’AiDe? 1. Combinez 80 ml (⅓ tasse) de fromage cottage, 1 jaune d'oeuf, une cuillère à Pour communiquer avec les services d’entretien ou de réparation, ou pour table de sucre granulé et 120 ml (½ tasse) d'ananas broyé bien égoutté. adresser toute question relative au produit, composer le numéro sans frais approprié...
  • Page 37 Copyright © 2009 - 2010 Applica Consumer Products, Inc. R12009/7-21-53E/F Printed on recycled paper. Imprimé sur du papier recyclé.

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