Dit product is alleen bestemd voor het prepareren van schijven deeg.
Speciale veiligheidsvoorschriften:
Draag geen hangende kleding of andere zaken die in de machine kunnen vast komen te zitten.
Uit hygiënisch oogpunt: houd uw haar naar achteren en draag beschermingshandschoenen.
Gebruik antislip schoenen.
Ingebruikname
Controleer of het apparaat niet beschadigd is. Neem in geval van beschadiging onmiddellijk contact
op met uw leverancier en gebruik het apparaat NIET.
Verwijder al het verpakkingsmateriaal en de eventueel aanwezige beschermfolie.
Reinig het apparaat met handwarm water en een zachte doek.
Plaats het apparaat waterpas op een stabiele ondergrond, tenzij anders aangegeven.
Zorg ervoor dat, bij toestellen met ventilatiesleuven, er rondom het apparaat genoeg ruimte vrij blijft
voor de afvoer van warmte.
Plaats het apparaat zo dat de stekker te allen tijde bereikbaar is.
Functies
Het apparaat is voorzien van de volgende knoppen aan de linkerzijde:
Knop 0-1-2
Positie 0 – uit
Positie 1 – aan sensorfunctie
Positie 2 - aan continufunctie
Op het voorpaneel bevinden zich de volgende knoppen:
Zwart knop – Stel de tijd in (doorlooptijd)
Rode knop – Stop
Groene licht – Start
Functionele test
Steek de stekker in het stopcontact. Het apparaat is nu klaar voor de test.
Continustand: druk de knop aan de zijkant op positie 2 en het apparaat zal starten.
Stop: druk de knop aan de linkerzijde in positie 0 en het apparaat stopt.
Start het apparaat zonder het te gebruiken en laat het apparaat 1 minuut lopen om te testen of alles
perfect werkt.
Gebruik
Zorg ervoor dat voor elke cyclus het apparaat volkomen schoon in. In het bijzonder de oppervlakken
die in contact komen met het deeg.
Er is geen standaardinstelling voor te schrijven. Dit hangt af van de eigenschappen van het deeg,
het gewicht, de dikte, het formaat en de vorm van de schijf. Daarom moeten de juiste instellingen
worden uitgeprobeerd. Het apparaat is geschikt voor medium pizzaformaten.
Voordat er een kleine bal deeg (gemaakt van meel dat tenminste 6 tot 8 uur is gerezen) in de
bovenste rollers kan worden gedaan, druk de zijkanten licht in zodat het gemakkelijk door de
bovenste rollers gaat. Let op: de rollers starten automatisch zodra het deeg contact maakt met de
bovenste geleidingsplaat als deze in sensorfunctie staat.
Met dit apparaat kunt u simpelweg verschillende diktes van deeg creëeren door te draaien aan de
zwarte draaiknop aan de linkerzijde van de rollers. U deblokkeert de draaiknop door deze uit te
trekken.
Belangrijk: alle instellingen dienen te worden gedaan wanneer het apparaat uit staat.