Table des Matières
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8.4
Vue d'ensemble des mesures et intervalles
Conseil d'utilisation
La fréquence des intervalles peuvent être réduits de manière temporaire en cas de
dégagement important de vapeurs grasses. Il peut s'avérer nécessaire de vider les
collecteurs de graisse plus tôt que prévu. Il peut s'avérer nécessaire de remplacer les
filtres à charbon actif plus tôt que prévu.
►
Adaptez les intervalles en fonction de vos conditions d'utilisation, ce qui vous évitera
un surcroît de nettoyage.
►
Nous vous recommandons de vider et de nettoyer l'appareil tous les jours après
l'avoir utilisé.
Intervalle
Après utilisation, au moins
une fois par jour
Tous les 7 jours de travail
ou chaque semaine
Tous les 15 jours ouvrés
ou toutes les 2 semaines
Au minimum après
500 heures de service
Si nécessaire
Rieber GmbH & Co. KG
Action à effectuer
Nettoyage général. Choisissez la méthode
de nettoyage appropriée.
Nettoyer la zone de cuisson et la
protection anti-projections
Nettoyer les collecteurs de graisse,
Nettoyer les séparateurs de graisse haute
performance,
Inspecter la nappe filtrante,
si nécessaire, remplacer la nappe filtrante
N° de commande 91 70 05 15
Nettoyer le compartiment de
réfrigération (option)
Nettoyer le compartiment de maintien au
chaud (option)
Nettoyer le compartiment neutre (option)
Si nécessaire, nettoyer les roues
Inspecter et, si nécessaire nettoyer les
compartiments des composants techniques
Risque d'incendie
Nettoyer les grilles d'aération sur le
« compartiment de réfrigération » (option)
Remplacer complètement les filtres à
charbon actif de Rieber
Remplacer la batterie du capteur CHECK
Nettoyage, maintenance et entretien
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