Philips HR7724 Mode D'emploi page 80

Disco para cortar
ralar
Tenha cuidado com os discos: os
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rebordos são muito afiados!
Segure os discos apenas pela peça central
de plástico.
- Coloque a tigela sobre a unidade do motor
(fig. 2).
- Coloque o disco para cortar ou o disco
para ralar em posição (fig. 13).
14
- Coloque a tampa na tigela (fig. 14).
- Ponha os ingredientes no tubo dos
CLICK
alimentos (fig. 15).
- Introduza o pressor no tubo e empurre os
alimentos fazendo um pouco de pressão.
- Para ralar e cortar: seleccione a velocidade
2 (velocidade máxima) .
- Se quiser cortar legumes ou fruta madura,
também poderá seleccionar uma
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velocidade mais baixa. Consulte a tabela.
- Vá comprimindo e empurrando
suavemente os alimentos através do tubo
(fig. 16). Aconselha-se a utilização do tubo
mais estreito e do pressor mais pequeno
para cortar cenouras, por exemplo.
Sugestões:
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• Antes de deitar os alimentos, corte-os
previamente de modo a caberem no tubo.
• Para obter melhores resultados, é
conveniente encher o tubo.
• Se tiver que trabalhar grandes
quantidades, faça-o por fases e vá
esvaziando a tigela entre os vários
processamentos.
§
(H) e discos para
• ¶
(I, grosseiro) e (J, fino)
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18
1
19
CLICK
2
20
21
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S
Disco de emulsionar (I)
Pode usar o disco de emulsionar para
preparar maioneses, para bater natas e para
bater claras.
- Monte a taça sobre a unidade do motor e
encaixe o disco de emulsionar no veio do
motor (fig. 17).
- Coloque os ingredientes dentro da taça
(fig. 18) e tape-a com a tampa. (fig. 19).
- Enrosque a tampa à taça e coloque o
pressor no tubo dos ingredientes. (fig. 20).
- Regule a velocidade para a posição
indicada na tabela e ligue a máquina)
(fig. 21).
Sugestões:
• Se quiser bater claras, os ovos devem
estar à temperatura ambiente.
• Retire os ovos do frigorífico pelo menos
duas horas antes de os utilizar.
• Todos os ingredientes para a maionese
devem estar à temperatura ambiente.
• Se for bater claras, as claras devem ser
retiradas do firgorífico no preciso momento
em que vão ser trabalhadas. Tenha em
atenção os tempos de preparação da
tabela. As natas não devem ser batidas
durante muito tempo. Use a função 'pulse'
(batimento) para controlar melhor o
processo.