Philips HR7724 Mode D'emploi page 18

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Le couteau (G)
Attention : les lames du couteau sont
très aiguisées et tranchantes !
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• Le couteau peut être utilisé pour hacher,
mélanger, mixer, réduire en purée et pour
préparer les pâtes feuilletées, brisées et
sablées.
- Enlevez la gaine de protection du couteau
(fig. 10).
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- Placez le bol sur le bloc moteur (fig. 2) et
positionnez le couteau sur l'axe
d'entraînement (fig. 11).
- Mettez les ingrédients dans le bol (fig. 12).
- Fixez le couvercle sur le bol et introduisez
le poussoir dans la cheminée
d'alimentation.
- Tournez le sélecteur de vitesse (N) sur la
position indiquée dans le tableau et mettez
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l'appareil en marche. Si vous hésitez sur le
choix de la vitesse, choisissez toujours la
vitesse la plus élevée (position 2).
• Les préparations indiquées dans les
recettes sont généralement prêtes en 10 à
60 secondes.
Conseils :
• Il est préférable de ne pas hacher de gros
morceaux avec le couteau. Coupez-les en
dés d'environ 3 cm de côté avant de les
mettre dans le bol mélangeur.
• L'appareil hache très rapidement. Ne le
faites pas tourner trop longtemps : les
aliments seraient hachés trop fins. De même
lorsque vous utilisez la touche Eclair (M).
• Ne laissez pas tourner l'appareil trop
longtemps lorsque vous hachez du
fromage (à pâte dure) : le fromage
chaufferait trop, commencerait à fondre et
à devenir pâteux.
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CLICK
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• Si des aliments s'enroulent autour du
couteau ou collent à la paroi du bol :
- débranchez d'abord l'appareil
- retirez le couvercle du bol
- enlevez ensuite les aliments avec la
spatule.
- Ne hachez pas des ingrédients trop durs
tels que des grains de café, des noix de
muscade ou des glaçons : cela pourrait
émousser les lames du couteau.
Reportez-vous au tableau pour la vitesse et
le réglage appropriés.
≠
Disque à râper/trancher (H)
Attention : les lames du disque sont très
aiguisées !
Saisissez toujours le disque par la partie en
plastique au centre du disque.
- Placez le bol sur le bloc moteur (fig. 2).
- Positionnez le disque à émincer ou à râper
(fig. 13).
- Placez le couvercle sur le bol (fig. 14).
- Mettez les ingrédients dans la cheminée
d'alimentation (fig. 15).
- Appuyez légèrement sur les ingrédients
avec le poussoir.
- Pour émincer et râper : réglez le sélecteur
de vitesse sur la position 2 (vitesse
maximum).
- Si vous désirez trancher des légumes
tendres ou des fruits, vous pouvez
également choisir une vitesse inférieure
(voir le tableau).
- Poussez les ingrédients lentement et
régulièrement avec le poussoir (fig.16).