Installatie - Bourgeat NOMAD 886030 Notice D'utilisation Et D'entretien

INSTALLATIE

y Ingebruikname van het wagentje :
Het wagentje moet bij voorkeur op een vlakke en horizontale vloer worden geplaatst.
De openingen van de aanzuigventilator van de koelunit langs de kant van het werkblad, mogen niet afgedekt worden. Er is een vrije doorgang
van 50 mm vereist langs de zijde van het werkblad.
y Elektrische aansluiting :
De wagentjes moeten aangesloten worden op een elektriciteitsleiding met :
- Een minimale doorsnede van 1,5.mm² voor de modellen 2*4 temperatuur houden.
- Een minimale doorsnede van 2,5 mm2 voor de modellen 2*8 op temperatuur houden.
De elektrische aansluiting moet voorzien zijn van een zeer gevoelige differentieelschakelaar en beschermd zijn tegen stroomstoten.
BEDIENINGSELEMENT
y Inwerkingstelling : de stekker in een stopcontact steken dat beveiligd is met een zeer gevoelige differentieelschakelaar en beschermd is
tegen stroomstoten.
Alle functies van het wagentje zijn rechtstreeks toegankelijk via het aanraakscherm.
Model 2x4 :
Knop beheerdermodus
Stuurknop bovenste kast
Indicatie koudeproductie
Modèle 2x8 :
Knop beheerdermodus
Indicatie koudeproductie
Temperatuur van de linkerkast
Stuurknop rechterkast
GEBRUIK
Deze toestellen zijn ontworpen voor het positief geventileerd koud houden in een kast en het geventileerd warm houden in de andere kast.
Bij de inwerkingstelling is het koud houden automatisch ingesteld om ervoor te zorgen dat de temperatuur in de koude kast daalt; de warme
kast is niet actief.
y Gebruik in een warme keten
De koude gerechten moeten een temperatuur hebben onder de 3 °C en de temperatuur van de warme gerechten moet hoger liggen dan
70 °C. Het wagentje moet ten minste 1 uur vóór het inladen in werking worden gesteld, om de koude kast te koelen. De warme kast kan in
werking worden gesteld net vóór de warme gerechten erin worden gezet. Het systeem wordt onmiddellijk in werking gesteld door op de knop
van de kast te drukken.
46
Bedieningsknop verwarmingsplaten/-
lampen
Uur
Temperatuur bovenste kast
Temperatuur onderste kast
Uur
Bedieningsknop verwarmingsplaten/-
lampen
Temperatuur rechterkast
Stuurknop
Deze toets gedurende
2 seconden ingedrukt
houden.