Bourgeat NOMAD 886030 Notice D'utilisation Et D'entretien page 22

INSTALLIERUNG
y Wagen einrichten :
Den Wagen bevorzugt auf einen ebenen und waagerechten Untergrund stellen.
Auf dem Kälteaggregat dürfen die Öffnungen des Ansauggebläses, seitlich an der Ablageplatte, nicht abgedeckt werden. An der Seite der
Ablageplatte ist auf einen freien Durchgang von mindestens 50 mm zu achten.
y Elektrischer Stromanschluss :
Die Wagen werden wie folgt elektrisch angeschlossen :
- Kabelquerschnitt mindestens 1.5 mm² für die Gerätemodelle 2*4 zum Temperaturhalten.
- Kabelquerschnitt mindestens 2.5 mm² für die Gerätemodelle 2*8 zum Temperaturhalten
Der elektrische Stromanschluss wird über einen hochsensiblen FI-Schutzschalter und mit einem Überstrom-Schutz vorgenommen.
BEDIENELEMENTE
y Einschalten : Den Stecker an ein mit hochsensiblem FI-Schutzschalter und vor Überstrom geschütztes Stromnetz anschließen.
Alle Funktionen des Wagens sind über das Touchdisplay direkt aufrufbar.
Modell 2x4 :
Verwaltungsmodus
Button Steuerung oberer Bereich
Anzeige Kälteproduktion
Modell 2x8 :
Verwaltungsmodus
Anzeige Kälteproduktion
Temperatur Bereich links
Steuerbutton Bereich rechts
GEBRAUCH
Diese Geräte sind dazu gedacht, Speisen in einem Bereich bei belüfteter Normalkühlung aufzubewahren und im anderen Bereich warm
zu halten (mit Umluft). Bei der Geräteinbetriebnahme wird die Kühlung automatisch eingeschaltet, damit die Temperatur im Kühlbereiche
absinken kann, der Warmbereich wird nicht aktiviert.
y Verwendung für die Warmhaltung
Die kalten Speisen müssen eine Temperatur unter 3°C und die warmen Speisen eine Temperatur über 70°C besitzen. Der Wagen sollte min-
destens 1 Stunde vor der geplanten Befüllung eingeschaltet werden, damit der Bereich herunterkühlen kann. Es genügt, den warmen Bereich
erst kurz vor dem Befüllen der warmen Gerichte einzuschalten. Zum Einschalten einfach auf den Einschalt-Button des Bereichs drücken.
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Button Heizplatten / Lampen
Uhrzeit
Temperatur oberer Bereich
Temperatur unterer Bereich
Uhrzeit
Button Heizplatten / Lampen
Temperatur Bereich rechts
Steuerbutton