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Nettoyer, maintenir et réparer
11.6.2
Faire pivoter / remplacer les couteaux
AVERTISSEMENT
1. Montez dans la cuve vide par une ouverture
de distribution pour remplacer les couteaux.
Tenez compte pour cela absolument du
chapitre « Entrée dans la cuve de
mélange » à partir de la page 150.
2. Enfilez les gants.
3. Recouvrez le fil des couteaux à monter avec
une protection (1).
4. Dévissez et enlevez les 3 vis (2) (M12 x 40
8.8).
5. Remplacez ou faites pivoter les couteaux en
position agressive ou dégressive, voir page
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6. Revissez à fond toutes les 3 vis (2) de
fixation des couteaux.
7. Enlevez tous les corps étrangers (outils etc.)
de la cuve de mélange.
8. Sortez de la cuve de mélange par
l'ouverture de distribution après avoir fini les
travaux.
154
Des dangers de coupure existent lors de travaux de montage sur
des couteaux acérés !
Ces dangers peuvent provoquer des blessures par coupure sur les
mains et les doigts.
Mettez pour tous travaux avec les couteaux des gants anti-coupures.
Pour faire pivoter / remplacer les couteaux, vous avez besoin :
de deux clés (taille 19),
de gants anti-coupures,
de protections pour recouvrir les couteaux lors des travaux sur
ceux-ci.
Fig. 11.5-2
2
1
V-Mix L / LS plus
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