Table des Matières
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Votre appareil
L'appareil sert à la ventilation d'un plan de cuisson et est généralement monté
dans l'armoire supérieure. Il est possible de l'installer pour deux modes de fonc-
tionnement différents.
Modèle d'évacuation
Les vapeurs apparaissant sur l'appareil de cuisson sont nettoyées dans les filtres
à graisse et évacuées vers l'extérieur par un conduit d'aération.
Modèle de recyclage
Si, pour des raisons de construction, il n'est pas possible d'avoir un conduit d'aé-
ration, l'appareil peut être équipé d'un filtre à charbon actif supplémentaire (avec
filtre à graisse additionnel intégré). Les odeurs sont concentrées dans celui-ci. L'air
purifié s'écoule alors à nouveau dans la cuisine à travers la grille en haut de
l'appareil.
Equipement
• 2 ventilateurs d'extraction à 3 niveaux de puissance
• 1 Filtre à graisse en papier spécial (non lavable)
• Eclairage du plan de cuisson
• 1 filtre à charbon actif (seulement pour mode de recyclage, non lavable et non
récupérable; non inclus dans la livraison)
Le ventilateur d'extraction dispose de 3 niveaux de puissance: 1, 2, 3.
• 1 = faible débit, 2 = moyen débit, 3 = débit intensif.
• Les niveaux 1–3 sont adaptés au fonctionnement continu.
• Le niveau 3 (intensif) sert à une évacuation puissante et brève, p. ex. pendant
le rôtissage ou l'adjonction de liquide. Ensuite il faut revenir au niveau 1 ou 2.
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