Table des Matières
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Préparer des boissons à base de café
Vous pouvez choisir parmi les spéciali-
tés de café sans lait suivantes :
– Le ristretto : un espresso concen-
tré, très puissant. Pour le préparer, on
utilise la même quantité de café
moulu que pour un espresso et très
peu d'eau.
– L'espresso est un café intense et
aromatique présentant une mousse
dense couleur noisette.
Pour préparer un espresso, veuillez
utiliser des grains de café torréfiés
pour espresso.
– Le café se distingue de l'espresso
par la torréfaction particulière des
grains de café et la quantité supé-
rieure d'eau utilisée.
Pour la préparation du café, utilisez
des grains de café avec une torréfac-
tion adaptée.
– Le café allongé est un café préparé
avec nettement plus d'eau.
– Le long black est composé d'eau
chaude et de deux doses d'espresso.
– Le Caffè Americano se compose de
doses égales d'espresso et d'eau
chaude. L'espresso est tout d'abord
préparé, puis l'eau chaude est versée
dans la tasse.
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Risque de brûlure au niveau des
distributions !
Les liquides et la vapeur qui en
sortent sont très chauds.
Veillez à ne pas exposer des parties
du corps sous les sorties lors de la
distribution de liquides chauds ou de
vapeur.
Ne touchez pas les pièces chaudes.
Préparer un café
La flèche vous permet d'afficher et
de sélectionner d'autres boissons.
Le menu
Boissons
Placez une tasse sous la distribution
centrale.
Effleurez le symbole ou le nom cor-
respondant à la boisson souhaitée.
La préparation commence.
Lors de la première mise en marche,
jetez les deux premières boissons
préparées afin d'assurer l'élimination
de tous les résidus de café présents
dans le système de percolation du
fait du contrôle en usine.
s'affiche.
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