Philips Essence Mode D'emploi page 67

à oeuf. Remuez les légumes, le mélange à ouef et
les graines de tournesol ou l'épi de maïs dans un
bol.
Chauffez l'huile dans une poêle et faites frire 8
B
petits pâtés sur les deux côtés jusqu'à ce qu'ils
deviennent dorés. Laissez-les s'écouler sur un
essuie-tout.
Temps de cuisson: 3-4 minutes.
B
Pain (blanc)
Ingrédients:
- 500 g farine
- 15 g beurre ramolli ou margarine
- 25 g levure fraiche ou 20 g levure en poudre
- 260 ml d'eau
- 10 g sel
- 10 g sucre
Fixez le crochet à pétrir. Mettez la farine, le sel et
B
le beurre ou la margarine dans le bol. Ajoutez-y la
levure fraîche ou en poudre et l'eau. Placez le
couvercle sur le bol et tournez-le dans le sens des
aiguilles d'une montre jusqu'à ce que vous
entendiez un clic. Appuyez sur le bouton pour
l'application de pétrissage et pétrissez la pâte
(pour la vitesse maximum de pétrissage, réportez-
vous au chapitre Quantités et temps de
préparation).
Retirez la pâte du bol et mettez-la dans un grand
B
bol. Recouvrez-le d'un linge humide et laissez lever
la pâte dans un endroit chaud pendant environ
20 minutes. Lorsqu'elle est levée, aplatissez la
pâte et faites-en une boule.
FRANÇAIS
Replacez la pâte dans le bol, couvrez-la du linge
B
humide et laissez-la lever à nouveau pendant
20 minutes. Aplatissez la pâte à nouveau à la
main puis au rouleau à pâtisserie.
Mettez la pâte dans un moule graissé et laissez
B
lever pendant encore 45 minutes. Faites-la cuire
dans le bas du four chauffé.
Faites-la cuire à 225cC dans le bas du four
B
chauffé pendant environ 35 minutes.
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