Philips Essence Mode D'emploi page 103

Ingredienti e Quant Pulsan Procedimento
risultati ità te
massi coma
ma di/acc
essori
o
π /
Pasta (per 1500 Seguite la stessa procedura
∂
pizza) - g di prevista per il pane. Impastate
Impastare farina per circa 1 minuto.
π /
Pastafrolla - 500 g Usate margarina fredda, tagliata
∂
impastare di a cubetti di 2 cm. Mettete la
farina farina nel contenitore,
aggiungete la margarina e
impastate fino ad ottenere una
massa di briciole. Aggiungete
l'acqua continuando a
impastare fino a quando la
pasta forma una palla. Lasciate
raffreddare la pasta prima di
procedere.
Pasta (lievitata) 1000 π / Mescolate il lievito, l'acqua
- impastare g di ∂ tiepida e un po' di zucchero in
farina una ciotolina. Mettete tutti gli
ingredienti nel contenitore e
impastate fino ad ottenere un
composto liscio che si stacca
dalle pareti del contenitore
(occorrerà circa 1 minuto).
Lasciate lievitare per 30 minuti.
Utilizzi Ingredienti e
risultati
Pizza Albumi -
montare
Torta di mele, Frutta (es.
biscotti, mele, banane)
crostate di - frullare
frutta.
Frutta (es.
mele, banane)
- tritare
Aglio - tritare
Pane ricco
Erbe (ad
esempio il
prezzemolo) -
tritare
Succhi (di
papaua,
melone, pera,
guava) -
frullare
Quant Pulsan Procedimento
ità te
massi coma
ma di/acc
essori
o
ø /
6 Usate albumi a temperatura
ß
albumi ambiente. Nota: usate almeno
2 albumi.
† / D
500 g Consiglio: aggiungete un po' di
succo di limone per evitare che
la frutta diventi nera. Per
ottenere una purea omogenea,
aggiungete un po' di liquido.
¥ / P
500 g Consiglio: aggiungete un po' di
succo di limone per evitare che
la frutta annerisca.
¥ / P
300 g Sbucciate l'aglio. Premete più
volte il pulsante a intermittenza
per evitare di tritare l'aglio
troppo fine. Usate almeno 150
g d'aglio.
¥ / P
Min. Lavate e asciugate le erbe
50 g prima di tritarle
' ©
500 g Per ottenere un succo
(totale omogeneo, aggiungete un po'
) d'acqua o altro liquido
(optional).
ITALIANO
103
Utilizzi
Budini, soufflè,
meringhe.
Salse,
marmellate,
budini, pappe
per bambini
Salse,
marmellate,
budini, pappe
per bambini
Guarnizioni,
salse.
Salse, zuppe,
guarnizioni,
burro alle
erbe.
Succhi di
frutta.