Quemadores De Gas Sellados; Características De La Estufa - Bosch HDS252U Guide D'utilisation Et D'entretien

Antes de Usar la Estufa
• Quite todos los materiales de empaque y la literatura de la
superficie de la estufa.
• Estando fría, limpie con una esponja limpia, húmeda y seque.
• Los resultados óptimos de cocinar dependen de los utensilios
apropiados para cocina que selecciona o usa.
• Lea todas las precauciones de seguridad y entiende bien la
información en el Manual de Uso y Cuidado antes de operar
el equipo.

Quemadores de Gas Sellados

Su estufa nueva viene con quemadores de gas sellados y
con tapas removibles. No hay partes de quemadores que
limpiar, desmontar o ajustar abajo de la estufa. Su estufa
tiene cuatro (4) tamaños diferentes de las tapas de
quemador. Trate de emparejar el tamaño de la olla con el
tamaño del quemador.
ADVERTENCIA: Para evitar destellos, no
use la estufa sin haber colocado correcta-
!
mente todas las tapas y rejillas.
Salida del Quemador por Tipo de Gas (BTU/hr)
Izquierdo
Delantero
9100
Gas Natural
Propano
7500
Quemador Lado Derecho - Vista Lateral
Quemador Lado
Derecho-
Vista Superior
Orificio
Tapas del Quemador
La tapa del quemador es de acero aporcelanado.
Asegúrese de asentar la tapa completamente en la
base del quemador antes de tratar de encenderlo.
Cuando no se posiciona bien la tapa del quemador,
éste tal vez no se prende o la llama es incompleta.
Características de la Estufa
Derecho
Izq. Derecho
Delantero
Trasero Trasero
12500 15000 5500
11000 15000 5000
Rejilla
Tapa
Base
Estufa
Ignitor
Ignitor
Rejillas de Quemadores
Su estufa tiene dos rejillas: una para el lado izquierdo y una
para el lado derecho de la estufa. Colóquelas como se
muestra en la figura abajo. No opere los quemadores sin tener
una olla sobre las rejillas.
Lado
Izquierdo
ADVERTENCIA:Para evitar destellos, se deben
posicionar correctamente todas las rejillas sobre
!
la estufa cuando ésta se está usando. Cada una
de las patas debe ser colocada en los hoyitos
correspondientes en la estufa. No use una rejilla
cuyas patas de hule faltan o que estén dañadas.
Use esta tabla como guía para seleccionar el calor:
Usos
Hervir agua
Freir con sartén, sofreir,
dorar carne, freir con
mucho aceite
Freido general, huevos,
panqués, hervido lento
Cocinar alimentos tapados,
vaporizar
Derretir mantequilla y
chocolate
Salsa de tomate, caldos,
guisados, calentar comida
Aparece una gama de ajustes de calor porque el ajuste
verdadero depende de:
1) tipo y calidad de la olla (Vea "Seleccionar Ollas", Página 27)
2) tipo, cantidad y temperatura de los alimentos
3) elemento que se está usando
4) las preferencias del cocinero.
CUIDADO: Para evitar posibles daños a la olla o la estufa,
la llama no debe salirse más allá del borde de la olla.
Página 10
Lado
Derecho
Calor
Alto
Mediano Alto
Mediano
Mediano Bajo
Bajo
Hervir a fuego lento