Technické Údaje - BOMANN FR 1209 CB Mode D'emploi

Výstraha! V případě, že budete chtít používat tuky,
věnujte prosím pozornost tomuto důležitému
upozornění!
Pokud budete používat tuk, nakrájejte ho na malé kousky.
Nastavte termostat na nejnižší teplotu a pomalu kousky
přidávejte. Jakmile se tuk roztaví a bude z něho olej, můžete
na termostatu nastavit požadovanou teplotu.
3. Ke snížení obsahu akrylamidu v potravinách obsahujících
škrob (brambory, obiloviny) se doporučuje, aby teplota při
fritování neklesla pod 170° C (ev. 175° C). Dále platí, aby
doba fritování byla co možná nejkratší a surovina aby byla
fritována maximálně do zlatova.
4. Zvolte vhodnou fritovací teplotu a zohledněte při tom povahu
fritované suroviny. Jako návod platí: Předsmažené potraviny
vyžadují vyšší teplotu než potraviny v surovém stavu.
5. Jestliže je olej nebo tuk ještě horký, pak nesmíte fritézu
přenášet nebo s ní pohybovat.
6. Při fritování potravin z těsta setřete přebytečné těsto a
kousky vkládejte opatrně do oleje.
7. Fritovací koš smí být naplněn maximálně ze 2/3.
Nepřeplňujte fritovací koš.
8. Vlhké potraviny nejprve otřete do sucha pomocí hadříku.
9. Po použití fritézy vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
10. Pokud Vaši fritézu omylem zapnete v době, kdy se v ní ne-
nachází žádný olej, resp. tuk, dojde k automatické aktivaci
ochrany proti přehřátí. V důsledku toho pak přístroj není
funkční. Vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
Používání
1. Ujistěte se, že přístroj je odpojen od elektrické sítě a že je
vypnutý.
2. Odjistěte poklop tak, že stlačíte odjišťovací tlačítko (3).
3. Vyjměte fritovací koš, sáhněte do jímky a vytáhněte držadlo
(9) nahoru, dokud nezaklapne. Do nádoby pro fritovací
tuk doplňte olej nebo tuk. Hladina tuku musí ležet mezi
značkami MIN. a MAX.
Prosíme, dodržujte tento důležitý pokyn!
Používáte-li fritovací tuk, rozkrájejte jej na malé kousky a
ty pak položte na dno fritovací nádoby. V žádném případě
nevkládejte fritovací tuk na fritovacího koše!
4. Vložte zástrčku do chráněné zásuvky 230 V, 50 Hz insta-
lované podle předpisů a spínačem I/O (5) zapněte fritézu.
Během fáze zahřívání zavřete víko.
5. Rozsvítí se síťová kontrolka (5) a kontrolka HEATING (6).
Regulátor teploty (7) nastavte na požadovanou teplotu
(min. – cca 130° C, střední nastavení – cca 160 °C, max.
– cca 190°C).
6. Jakmile je dosaženo požadované tepoty, kontrolní svítilna
HEATING (6) zhasne. Síťová kontrolka zůstane svítit a
zobrazuje provozní funkci.
7. Naplňte fritovací koš; dbejte při tom na to, aby koš nebyl
plněn nad horkým tukem. Otevřete víko a opatrně zavěste
koš s fritovanou surovinou do vybrání.
8. Zavřete víko. Uvolněte rukojeť (otočením tlačítka (10) na
držadle). Fritovací koš se se tak nachází v horkém tuku.
32
05-FR 1209 CB 32
9. Kontrolní svítilna HEATING se během fritování střídavě
rozsvěcuje a zhasíná. Tento jev je normální a indikuje
skutečnost, že teplota je termostaticky kontrolována a
udržována. Po uplynutí fritovací doby (fritovací doby najdete
na obalu potravin nebo v návodu pro přípravu) opatrně
otevřete víko (pozor, může dojít k uvolnění horké páry).
Fritovací koš vyjměte.
10. Nechte olej z fritované suroviny trochu odkapat tím, že
fritovací koš zavěsíte na okraj nádoby pro fritovací tuk.
11. Pro vypnutí přístroje stiskněte spínač I/O (5) a vytáhněte
zástrčku ze zásuvky.
Čištění
1. Ujistěte se, že zástrčka je vytažena ze zásuvky.
2. Vyčkejte, až fritéza zcela vychladne a teprve potom začněte
s čištěním. Po použití byste ale měli před další manipulací
v každém případě vyčkat minimálně 1-2 hodiny, abyste se
vyvarovali možného popálení.
3. Při výměně oleje vylévejte olej do strany.
4. Přístroj nikdy neponořujte do vody.
5. Víko můžete vyjmout vytáhnutím nahoru, a sice tak, že oba
boční držáky na kloubu víka současně stlačíte směrem
dozadu. Toto ulehčí čištění.
6. Očistěte fritovací nádobu, víko a vnější kryt vlhkým
hadříkem, popřípadě použijte prostředek na mytí nádobí.
Neponořujte nádobu do vody.
7. Fritovací koš můžete mýt obvyklým způsobem ve vodní lázni
s přísadou prostředku na mytí nádobí.
8. Vyvarujte se používání drsných čistících prostředků nebo
ostrých předmětů, abyste fritézu nepoškodili!
Výměna pachového a tukového fi ltru
Filtr, který se nachází ve víčku můžete vyměnit.
• Stiskněte držák krytu fi ltru na vnitřní straně víka směrem
dolů a kryt vytáhněte směrem dopředu.
• Vyměňte fi ltr.
• Po provedení výměny opět kryt namontujte.
Tip: Pokud by se tyto fi ltry jednou zcela opotřebovaly, je možné
na správný rozměr vyřezat univerzální fi ltry např. z odsavačů
par.
Technické údaje
Model:.........................................................................FR 1209 CB
Pokrytí napětí: ...........................................................230 V, 50 Hz
Příkon: ............................................................................... 1800 W
Třída ochrany: .............................................................................. Ι
Objem náplně:........................................................... max. 1,8 liter
Tento přístroj byl testován podle všech příslušných, v současné
době platných směrnic CE, jako je např. elektromagnetická
kompatibilita a direktiva o nízkonapěťové bezpečnosti, a byl
zkonstruován podle nejnovějších bezpečnostně-technických
předpisů.
Vyhrazujeme si technické změny!
09.01.2007, 12:48:06 Uhr