Instruções Para A Utilização - BOMANN FR 1209 CB Mode D'emploi

Instruções para a utilização
1. Retirar todos os restos dos fritos que fi carem dentro do óleo
(p. ex. bocadinhos de batatas fritas). Substituir o óleo após
8 a 10 utilizações.
2. A gordura sólida usada para fritar terá de ser apropriada
para temperaturas altas. Usar óleo ou gordura de boa
qualidade. Evitar usar margarina, azeite ou manteiga. Estas
gorduras não são apropriadas para fritar pois, mesmo a
temperaturas baixas, haverá formação de fumo. Aconselha-
mos o uso de óleo para fritar líquido.
Aviso! Por favor preste atenção a esta indicação impor-
tante quando quiser utilizar gordura!
Se quiser utilizar gordura, fragmente-a em pequenos
pedaços. Coloque o termóstato numa temperatura baixa e
junte lentamente os pedaços de gordura. Quando a gordura
tiver fundido e tiver alcançado o nível de óleo necessário,
pode colocar o termóstato à temperatura desejada.
3. Ao fritar recomenda-se de não exceder uma temperatura
de 170 graus centígrados (eventualmente 175 graus centí-
grados) para diminuir o volume de acrílico nos alimentos
amiláceos (batatas, cereaís). Além disso deve-se reduzir
o tempo de ao mínimo possível e fritar os alimentos ao
máximo até estes atingirem uma cor dourada.
4. Seleccionar a temperatura apropriada, tomando em
consideração os alimentos que se querem fritar. Alimentos
pré-fritos necessitam de temperaturas mais elevadas do
que alimentos crus.
5. Enquanto o óleo ou a gordura estiverem quentes, não se
deverá movimentar a fritadeira.
6. Quando se fritarem alimentos pastosos, tirar a massa que
esteja a mais e introduzi-los no óleo com muito cuidado.
7. Não encha o cesto para fritar com mais de 2/3 do seu
volume. Não o encha demais.
8. Os alimentos que estejam húmidos deverão ser enxugados
antes.
9. Após a utilização da fritadeira, retirar a fi cha da tomada.
10. Se ligar a fritadeira sem a mesma ter óleo ou gordura, a
protecção de sobreaquecimento ligar-se-á automaticamen-
te. Em consequência de tal, o aparelho não estará pronto a
funcionar. Retire a fi cha da tomada.
Utilização
1. Verifi car se o aparelho se encontra desligado da corrente.
2. Desbloquear a tampa, carregando no respectivo botão (3).
3. Retire o cesto de fritura, meta a mão na cavidade e puxe
pela pega (9) para cima até esta encaixar. Encha o recipi-
ente para gordura de fritar com óleo ou gordura. O nível do
óleo ou da gordura deverá encontrar-se entre as marcações
MIN. e MAX.
Siga, por favor, este aviso importante!
No caso de utilizar gordura sólida, corte-as aos bocadinhos
e coloque-a no fundo da fritadeira. Não coloque, de forma
alguma, a gordura sólida no cesto de fritar!
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4. Enfi e a fi cha num tomada de contacto de segurança de
230 V, 50 Hz instalada segundo as regras e ligue a fritadeira
com o interruptor I/O (5). Feche a tampa, durante a fase de
aquecimento.
5. A luz de controlo da rede (5) e a lâmpada de controlo
HEATING (aquecendo) (6) acendem. Coloque o regulador da
temperatura (7) na posição pretendida (mín – aprox. 130° C,
posição média – aprox. 160 °C, máx – aprox. 190°C).
6. Logo que tenha sido atingida a temperatura regulada, a
lâmpada piloto HEATING (6) apagar-se-á. A lâmpada de
controlo da rede fi ca acesa e indica o funcionamento.
7. Coloque os alimentos no cesto, não o fazendo por cima da
gordura quente. Abra a tampa e pendure o cesto com os ali-
mentos, muito cuidadosamente, na respectiva reentrância.
8. Feche a tampa. Solte a pega do cesto (empurrando o botão
(10) pela pega). Desta forma, o cesto encontrar-se-á dentro
da gordura quente.
9. A lâmpada de controle HEATING acender-se-á e pagar-se-á
várias vezes enquanto o aparelho estiver a fritar. É um
processo normal e indica que a temperatura está a ser
controlada e mantida por meio do termostato. Quando os
alimentos estiverem fritos (a duração estará indicada nas
embalagens dos mesmos ou em receitas), abra a tampa
com todo o cuidado (atenção, poderá sair vapor muito
quente). Retire então o cesto.
10. Deixe pingar um pouco o óleo dos fritos, pendurando o
cesto de fritura na borda do recipiente para gordura de fritar.
11. Para desligar o aparelho prima o interruptor I/O (5) e tire a
fi cha da tomada.
Limpeza
1. Verifi car se a fi cha foi retirada da tomada.
2. Antes de começar a limpeza, esperar até o aparelho arre-
fecer completamente. Contudo, após a utilização, deverá
esperar-se 1 a 2 horas para se evitarem ferimentos.
3. Quando substituir o óleo, despeje-o lateralmente.
4. Não mergulhe o aparelho em água.
5. Poderá remover a tampa, pressionando simultaneamente
para trás os dois suportes laterais da articulação da mesma.
Tal tornará a limpeza mais fácil.
6. Limpe o recipiente, a tampa e a caixa do aparelho com
um pano húmido e, se necessário, com detergente. Não
emergir por favor em água.
7. O cesto de fritar pode ser lavado normalmente em água
com detergente.
8. Evitar a utilização de produtos abrasivos ou de objectos
cortantes, para não provocar quaisquer danos na fritadeira!
Mudança do fi ltro de cheiro e de vapor de gordura
Pode mudar o fi ltro na tampa.
• Prima na parte de dentro da tampa o suporte da cobertura
com fi ltro para baixo e retire a cobertura puxando-a para a
frente.
• Mude o fi ltro.
• Volte a montar a cobertura depois da mudança de fi ltro.
Sugestão: Se estes fi ltros se gastarem, pode usar fi ltros univer-
sais, como por exemplo os de cúpulas de escape de vapores,
que podem ser recortados ao tamanho adequado.
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09.01.2007, 12:47:33 Uhr