Exigences Relatives À La Qualification Du Personnel De Commande; Mise À Disposition Des Équipements De Protection Individuelle (Epi) Pour Le Personnel - Rieber Norm-II-O Mode D'emploi

Appareils de distribution de denrées alimentaires.
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L'exploitant doit également veiller à ce que l'appareil soit toujours en parfait état de marche. Par
conséquent,
L'exploitant doit veiller à ce que les intervalles de maintenance décrits dans la présente
notice soient respectés.
L'exploitant doit faire contrôler régulièrement le bon fonctionnement et l'intégrité de tous les
équipements de sécurité.
L'exploitant doit veiller à ce que les raccordements de fluides soient appropriés.
L'exploitant doit veiller à ce que les mesures de sécurité incombant au client soient bien
mises en œuvre.
3.4
Exigences relatives à la qualification du personnel de commande
La sécurité de l'exploitation requiert des compétences techniques et des qualifications personnelles
appropriées.
La responsabilité de l'organisation revient au « responsable de travail » (exploitant).
Conformément à la norme EN 50110-1, le responsable des travaux est une « personne
désignée pour assumer la responsabilité immédiate de l'exécution des opérations. Cette
responsabilité peut être transférée à d'autres personnes si nécessaire. [...] Le responsable
des travaux doit informer toutes les personnes impliquées dans le travail de l'ensemble des
dangers qui ne sont pas immédiatement identifiables. »
Seules les « personnes initiées » au maniement et formées sont autorisées à exécuter
les opérations. La formation et l'initiation doivent être réitérées et la compréhension des
informations doit être contrôlée, le cas échéant sous la forme d'un examen.
Seules les personnes spécialisées sont autorisées à effectuer des travaux de réparation.
Selon la norme CEI 60204-1, est considéré comme une personne spécialisée celui ou celle
qui « de par sa formation professionnelle et son expérience, est apte à identifier les risques
et à éviter les dangers potentiels ».
Les travaux électriques doivent être confiés uniquement à des électriciens spécialisés
formés et expérimentés, appelés couramment électriciens.
Les personnes initiées aux travaux électrotechniques ne peuvent intervenir que sous les
instructions et le contrôle d'un électricien spécialisé.
Concernant le modèle bain-marie encastrable à souder : les travaux de soudage doivent
être confiés uniquement à des spécialistes qui possèdent les qualifications et l'expérience
nécessaires dans le domaine de l'acier inoxydable.
Les travaux sur le dispositif de refroidissement doivent être uniquement effectués par le
personnel spécialisé autorisé à cet effet comme un frigoriste ou le service après-vente
de Rieber.
Pendant la période de garantie, la réparation et/ou l'entretien doivent exclusivement être
confiés au service après-vente du fabricant.
Voir « Responsabilité et garantie », page 47
3.5
Mise à disposition des équipements de protection individuelle (EPI)
pour le personnel
Les normes réglementent les caractéristiques de performance des chaussures de sécurité. Il s'agit ici d e
chaussures de sécurité protégeant les orteils. Les chaussures de sécurité S1 sont des chaussures de protection
devant être dotées d'une coque de protection des orteils. Comme pour les chaussures de sécurité S2 et S3,
cette coque de protection offre une résistance de 200 joules. Ces exigences relatives aux chaussures de
sécurité sont réglementées par la norme EN 20345:2004.
Veuillez vous assurer que le personnel porte les équipements de sécurité requis pour chaque
situation rencontrée.
Portez des chaussures robustes pour éviter toute blessure lors du transport de l'appareil.
Rieber GmbH & Co. KG
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