Nettoyez L'appareil Tous Les Jours Après Utilisation; Nettoyage, Maintenance Et Entretien; Consignes De Sécurité En Matière De Nettoyage, Maintenance Et Entretien - Rieber Norm-II-O Mode D'emploi

Appareils de distribution de denrées alimentaires.
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Nettoyage, maintenance et entretien

7.5
Nettoyez l'appareil tous les jours après utilisation.
Mettez l'appareil hors tension. Débranchez la fiche mâle et placez-la dans l'élément de fixation.
Nettoyez l'appareil tous les jours après utilisation.
'Nettoyage, maintenance et entretien', page 38
8
Nettoyage, maintenance et entretien
Ce chapitre vous explique comment respecter les exigences en matière d'hygiène. Veuillez, au préalable, lire le
chapitre « Consignes de sécurité générales » avec attention.
8.1
Consignes de sécurité en matière de nettoyage, maintenance et
entretien
Risques de brûlure, d'ébouillantement et de glissage
Risques de brûlure, d'ébouillantement et de glissage
Risque de brûlure des mains et des bras sur les éléments chauffants de l'appareil bain-
marie et le compartiment chauffant.
Risque d'ébouillantement avec la vapeur bouillante dégagée par l'appareil bain-marie
ainsi qu'en cas de vidange de l'eau bouillante du bac bain-marie.
Laissez l'eau bouillante s'écouler du bac bain-marie par une rigole dans le sol.
Laissez l'appareil refroidir.
Portez un équipement et des gants de protection, ainsi que des chaussures de
sécurité.
Prévenir les risques associés à l'électricité
AVERTISSEMENT
Danger d'électrocution. Danger de mort !
Mettez l'appareil hors tension ; débranchez pour cela la connexion au secteur.
Protégez l'appareil de l'humidité. Ne dirigez jamais un jet d'eau sur les composants
électriques, tels que le chauffage, la commande ou la grille d'aération.
Vérifiez que l'élément chauffant et le câble de raccordement ne sont pas
endommagés.
Ne nettoyez pas les appareils électriques avec un nettoyeur à vapeur, car l'humidité
peut pénétrer dans le système électrique et déclencher un court-circuit. Tenez
l'appareil éloigné de l'eau vaporisée. Le bloc électrique doit être nettoyé en passant
un chiffon humide et séché à l'aide d'un chiffon sec.
Faire vérifier le matériel électrique au moins tous les 6 mois
spécialisé.
1
Source : Directive DGUV (Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung) 3. Systèmes et équipements
électriques
38
1
par un électricien
Rieber GmbH & Co. KG

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