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Utensilios de cocina
IMPORTANTE: No deje utensilios de cocina vacíos encima de un
área de cocción exterior, elemento o quemador exterior caliente.
Los utensilios de cocina ideales deben tener un fondo plano,
lados rectos, una tapa que encaje bien y el material debe ser de
un espesor mediano a grueso.
Las superficies ásperas pueden rayar la superficie de cocción o
las parrillas. El aluminio y el cobre pueden emplearse como
núcleo o base en los utensilios de cocina. Sin embargo, al ser
usados como base, pueden dejar marcas permanentes en la
superficie de cocción o las parrillas.
El material de los utensilios de cocina es un factor que repercute
en la rapidez y uniformidad en que se transmite el calor, lo cual
afecta los resultados de cocción. Un acabado antiadherente
tiene las mismas características de su material base. Por
ejemplo, utensilios de aluminio con un acabado antiadherente
tendrán las propiedades del aluminio.
No deben usarse utensilios de cocina con superficies
antiadherentes debajo del asador.
Use el siguiente cuadro como guía respecto a las características
del material de los utensilios de cocina.
UTENSILIO DE
CARACTERÍSTICAS
COCINA
Aluminio
Calienta rápida y uniformemente.
Adecuado para todo tipo de cocción.
Espesor mediano o grueso es mejor
para la mayoría de tareas culinarias.
Hierro fundido
Calienta lenta y uniformemente.
Bueno para dorar y freír.
Mantiene el calor para una cocción
lenta.
Cerámica o
Siga las instrucciones del fabricante.
cerámica
Calienta lentamente pero no
vitrificada
uniformemente.
Resultados ideales en ajustes de
fuego bajo a mediano.
Cobre
Calienta muy rápida y uniformemente.
Loza de barro
Siga las instrucciones del fabricante.
Use en ajustes de calor bajo.
Acero o hierro
Vea acero inoxidable o hierro fundido.
fundido
esmaltado de
porcelana
Acero
Calienta rápidamente pero no
inoxidable
uniformemente.
Un centro o base de aluminio o cobre
sobre el acero inoxidable proporciona
un calor uniforme.
CONTROL ELECTRÓNICO
DEL HORNO
A
B
I
H
A. Luz del horno
B. Reloj
C. Pantalla
D. Start (Inicio)
(bloqueo de control)
E. Off/Cancel (Apagar/Cancelar)
Cuando se suministre energía al electrodoméstico por primera
vez, aparecerá en la pantalla la hora destellando. Presione OFF/
CANCEL (Apagar/Cancelar) para despejar la hora que destella en
la pantalla.
Si aparece la hora destellando, ha ocurrido un corte de corriente.
Presione OFF/CANCEL y vuelva a fijar el reloj, si fuera necesario.
Cuando el horno no esté en uso, la pantalla mostrará la hora del
día.
Cuando esté utilizando una función de cocción o de
temporizador, la pantalla mostrará horas y minutos, o minutos y
segundos.
Luces indicadoras del horno
Las luces indicadoras están ubicadas a ambos lados de la
pantalla. Las luces indicadoras se encienden o destellan cuando
el horno está en uno de los siguientes modos: Bake (Hornear),
Broil (Asar) o Timer (Temporizador).
Inicio (Start)
El botón START (Inicio) iniciará cualquier función del horno. Si no
se presiona el botón de inicio dentro de los 5 segundos después
de presionar un botón de función, la luz indicadora "PSH"
(Empuje para poner en marcha) destellará y se escuchará el tono
de empuje para poner en marcha, como recordatorio.
Si no se presiona el botón de inicio dentro de los 1 minuto
después de haber presionado un botón de función, la pantalla
del horno volverá al modo de la hora del día y la función
programada se anulará.
Off/Cancel (Apagar/Cancelar)
El botón OFF/CANCEL (Apagar/Cancelar) detiene todas las
funciones, con excepción de Clock (Reloj), Timer (Temporizador)
y Control Lock (Bloqueo de control).
C
D
G
F
F. Temp/Time
(Temperatura/Hora)
G. Broil (Asar)
H. Bake (Hornear)
I. Timer (Temporizador)
Pantalla
E
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