Ambiano RBE 2018 Mode D'emploi page 37

vous indique que la température de cuisson déterminée est maintenue de façon
constante.
Pour garantir que la pâte soit entièrement en contact avec le moule de
cuisson supérieur lors du processus de cuisson et que les gaufres soient
ainsi cuites de manière homogène des deux côtés, nous vous recomman-
dons de verser la pâte jusqu'au bord supérieur des butées intérieures du
moule de cuisson inférieur. Répartissez la pâte de manière homogène
afin que tout le moule de cuisson soit rempli de pâte.
• Vous pouvez commencer à préparer des gaufres dès que le voyant de fonction-
nement vert
les deux moules de cuisson
résistant à la chaleur.
• Puis, versez un peu de votre pâte à gaufres sur le moule de cuisson inférieur
et répartissez-la de façon homogène. Ne mettez pas trop de pâte. Si vous ver-
sez trop de pâte dans le gaufrier, celle-ci déborde des moules de cuisson
s'écoule sur l'appareil et la surface de travail lors de la fermeture du couvercle.
• Après avoir versé la pâte, fermez le couvercle de l'appareil afin de garantir une
cuisson homogène sur les deux côtés des gaufres. Après 2 à 3 minutes de cuisson
au minimum, ouvrez le couvercle pour contrôler l'état des gaufres. N'ouvrez pas le
couvercle trop fréquemment, car les moules de cuisson supérieurs
raient rapidement et vous obtiendriez une coloration irrégulière.
La bonne quantité de remplissage et le temps de cuisson correct dé-
pendent en grande partie de la consistance de la pâte (fluide ou épaisse),
des ingrédients utilisés et de vos préférences. Nous attirons votre attention
sur le fait qu'il vous faudra peut-être acquérir un peu d'expérience dans la
manipulation de l'appareil avant d'obtenir le résultat souhaité (p. ex. des
gaufres légèrement ou bien dorées).
• Le temps de cuisson varie de 6 à 10 minutes selon la recette et le degré de coloration
souhaité.
• Une fois le temps de cuisson écoulé, vous pouvez retirer les gaufres cuites avec
une spatule en bois ou en plastique adaptée, résistante à la chaleur ou avec la
pince 1 fournie à la livraison. Dans tous les cas, prenez soin de ne pas rayer les
surfaces de cuisson ou les moules de cuisson
Selon les ingrédients ou la consistance de la pâte à gaufre utilisée, et à
cause des cavités sur les moules de cuisson, il peut arriver dans des cas
exceptionnels que la gaufre cuite reste collée au moule du couvercle de
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s'éteint après le premier temps de chauffe. Enduisez légèrement
4
de beurre, de margarine ou d'huile végétale
5
5 .
Utilisation
5
5 et
5 refroidi-
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