Ambiano RBE 2018 Mode D'emploi page 16

Bedienung
während des Betriebes ein und aus und signalisiert, dass die eingestellte Back-
temperatur in etwa konstant gehalten wird.
Um zu gewährleisten, dass der Teig während des Backvorganges auch
vollständig mit der oberen Backform in Berührung kommt und die Waf-
feln somit auf beiden Seiten gleichmäßig gebacken werden, empfehlen
wir Ihnen den Teig bis zur Ober kante der inneren Erhebungen der un-
teren Backform zu füllen. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig, sodass die
gesamte Backform mit dem Teig aus gefüllt ist.
• Sie können mit dem Backen beginnen, sobald die grüne Betriebskontrollleuchte
, nach dem ersten Aufheizen aufleuchtet. Bestreichen Sie die Backformen
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mit etwas Butter, Margarine oder hitzebeständigem Pflanzenöl.
• Anschließend geben Sie etwas von Ihrem vorbereiteten Teig auf die untere Back-
form und verteilen ihn gleichmäßig. Füllen Sie nicht zu viel Teig ein. Bei einer
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Überfüllung quillt der Teig beim Schließen des Gerätedeckels über den Rand der
Backformen 5
• Schließen Sie den Deckel des Gerätes sofort nach dem Einfüllen des Teiges, damit
die Waffeln unten und oben eine gleichmäßige Bräunung erhalten. Öffnen Sie
den Deckel bitte frühestens nach 2-3 Minuten Backzeit, um das Backergebnis zu
kontrollieren. Öffnen Sie den Deckel nicht zu oft, da die oberen Backformen
sonst schnell abkühlen und Sie dadurch ein ungleichmäßiges Bräunungsresultat
erhalten könnten.
Die richtige Füllmenge und die korrekte Backzeit sind in hohem Maße von
der Konsistenz (dünn- oder dickflüssig) des Teiges und von den verwen-
deten Zutaten sowie von Ihren Vorlieben abhängig. Beachten Sie bitte,
dass Sie möglicherweise etwas Erfahrung im Umgang mit dem Gerät
benötigen um das von Ihnen bevorzugte Ergebnis (z. B. leicht oder stark
gebräunt) zu erzielen.
• Je nach Rezept und gewünschtem Bräunungsgrad beträgt die Backzeit ca.
6-10 Minuten.
• Die fertiggebackenen Waffeln können Sie nach der Backzeit mit einem geeigneten,
hitzebeständigen Holz- oder Kunststoffpfannwender oder mit der im Lieferumfang
enthaltenen Zange
Backflächen bzw. die Backformen
Je nach Zutaten und Konsistenz des verwendeten Waffelteiges, kann es auf
grund der Vertiefungen der Backformen in seltenen Fällen dazu kommen,
dass die gebackene Waffel in der Backform des Gerätedeckels haften bleibt
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und verunreinigt Gerät und Arbeits fläche.
1 entnehmen. Achten Sie in jedem Fall darauf, dass Sie die
5 nicht zerkratzen.
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