Décongélation - Gaggenau BM270 Notice D'utilisation

Décongélation
Disposez les aliments surgelés dans un récipient non
fermé que vous placez sur la sole du four.
Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, p.ex. les
cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords gras
des rôtis, avec de petits morceaux de feuille
d'aluminium. La feuille ne doit pas toucher les parois
de l'appareil. A la moitié de la durée de
décongélation, vous pouvez enlever la feuille
d'aluminium.
Plat
Viande de boeuf, de porc, de
veau en un seul morceau (avec ou
sans os)
Viande de boeuf, de porc, de
veau en morceaux ou en tranches
Viande hachée, mixte
Volaille ou morceaux de volaille
Canard
Oie
Poisson
Filet, darne de poisson, tranches
Poisson entier
Légumes, p.ex. petits pois
Fruits, p.ex. framboises
Dégeler du beurre
Pain, entier
Gâteau sec, p.ex. cake
Gâteau fondant, p.ex. gâteau aux
fruits, gâteau au fromage blanc
Quan- Puissance micro­ondes en Watt,
tité durée en minutes
800 g 180 W, 15 min. + 90 W, 15 ­ 25 min.
1000 g 180 W, 15 min. + 90 W, 25 ­ 35 min.
1500 g 180 W, 20 min. + 90 W, 25 ­ 35 min.
200 g 180 W, 5 min. + 90 W, 4 - 6 min.
500 g 180 W, 10 min. + 90 W, 5 - 10 min.
800 g 180 W, 10 min. + 90 W, 10 - 15 min.
200 g 90 W, 15 min.
500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10 ­ 15 min.
800 g 180 W, 10 min. + 90 W, 15 ­ 20 min.
600 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10 ­ 15 min.
1200 g 180 W, 10 min. + 90 W, 20 ­ 25 min.
2000 g 180 W, 20 min. + 90 W, 30 ­ 40 min.
4500 g 180 W, 30 min. + 90 W, 60 ­ 80 min.
400 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10 ­ 15 min.
300 g 180 W, 3 min. + 90 W, 10 ­ 15 min.
600 g 180 W, 8 min. + 90 W, 15 ­ 25 min.
300 g 180 W, 10 - 15 min.
600 g 180 W, 10 min. + 90 W, 8 ­ 13 min.
300 g 180 W, 7 - 10 min.
500 g 180 W, 8 min. + 90 W, 5 ­ 10 min.
125 g 90 W, 6 - 8 min.
250 g 180 W, 2 min. + 90 W, 3 ­ 5 min.
500 g 180 W, 3 min. + 90 W, 10 ­ 15 min.
1000 g 180 W, 5 min. + 90 W, 15 ­ 25 min.
500 g 90 W, 10 - 15 min.
750 g 180 W, 3 min. + 90 W, 10 ­ 15 min.
500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 15 ­ 25 min.
750 g 180 W, 7 min. + 90 W, 15 ­ 25 min.
Pendant le processus de décongélation, remuez ou
retournez les aliments 1 à 2 fois. Retournez les gros
morceaux plusieurs fois. Lorsque vous retournez les
aliments, retirez le liquide produit lors de la
décongélation.
Laissez reposer l'aliment décongelé pendant 10 ­ 60
minutes à la température ambiante, afin que la
température s'égalise. En cas de volaille, vous pouvez
alors retirer les abats.
Remarques
Retourner plusieurs fois.
En retournant, séparer les morceaux de
viande.
La congeler à plat, si possible. Retour-
ner plusieurs fois entre-temps et enle-
ver la viande déjà décongelée.
Retourner entre-temps.
Retourner plusieurs fois.
Retourner toutes les 20 minutes. Reti-
rer l'excès de liquide.
Séparer les pièces déjà décongelées.
Retourner entre-temps.
Remuer délicatement entre-temps.
Remuer délicatement entre-temps et
séparer les pièces déjà décongelées.
Retirer l'emballage complètement.
Retourner entre-temps.
Séparer les morceaux de gâteau. Uni-
quement pour des gâteaux sans gla-
çage, chantilly ou crème.
Uniquement pour des gâteaux sans gla-
çage, chantilly ou gélatine.
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