Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Gaggenau BM270
Sommaire des Matières pour Gaggenau BM270
- Page 1 Gaggenau Notice d'utilisation BM270/271 BM274/275 Appareil à micro-ondes...
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Page 2: Table Des Matières
L'acrylamide dans certains aliments Mode combiné Vous trouverez des informations supplementaires Réglage du mode combiné concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : Programmation automatique www.gaggenau.com et la boutique en ligne : Réglage du programme www.gaggenau-eshop.com Réglage personnalisé... -
Page 3: Précautions De Sécurité Importantes
ã=Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors Risque d'incendie ! que vous pourrez utiliser votre appareil Tout objet inflammable entreposé dans le ▯ correctement et en toute sécurité. Conserver compartiment de cuisson peut la notice d'utilisation et de montage pour un s'enflammer. -
Page 4: Risque De Choc Électrique
Risque de préjudice sérieux pour la dans le boîtier à fusibles avant de procéder santé ! au remplacement. En cas de nettoyage insuffisant, la surface Ris que de cho c électriqu e ! ▯ Un appareil défectueux peut provoquer un ▯... -
Page 5: Risque De Blessure
La chaleur ne se répartit pas uniformément Risque de blessure ! ▯ dans l'alimentation pour bébé. Ne jamais Un verre de porte d'appareil rayé peut se ▯ réchauffer des aliments pour bébé dans fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni des récipients fermés. -
Page 6: Votre Nouvel Appareil
– Porte de l'appareil comme surface d'assise ou Votre nouvel appareil pour déposer des objets : Ne montez pas et ne vous asseyez pas sur la porte de l'appareil ouverte. Ne déposez pas de récipients ou Vous apprenez ici à connaître votre nouvel appareil. d'accessoires sur la porte de l'appareil. -
Page 7: Positions Du Sélecteur De Fonctions
Positions du sélecteur de fonctions Symboles Symbole Fonction de la touche Vers la droite Vers la gauche Vers le haut Vers le bas > Valider/démarrer les valeurs réglées Annuler Augmenter les valeurs Réduire les valeurs Position Fonction Appeler le menu minuterie Position zéro Appeler le menu Réglages de base Eclairage / Réglages de base... -
Page 8: Accessoire
Accessoire Premiers réglages après le branchement Les accessoires peuvent être enfournés à quatre niveaux différents. Après le raccordement de votre nouvel appareil, le menu « Premiers réglages » apparaît au niveau de l'affichage. Réglez ▯ la langue, ▯ le format horaire, ▯... -
Page 9: Réglage Du Format Horaire
Réglage du format horaire Régler l'unité de température sur °C ou °F Sélectionner la fonction Format horaire au moyen de la touche de menu C. Les deux formats Sélectionner l'unité de température au moyen de possibles AM/PM et 24h apparaissent dans la touche de menu C. -
Page 10: Avant La Première Utilisation
‒ Il y a différents affichages pour le mode veille. Le additionnée de produit à vaisselle et une lavette préréglage est le logo GAGGENAU et l'heure. Si douce. vous désirez modifier l'affichage, consultez le chapitre « Réglages de base ». -
Page 11: Microondes
Réglage du microondes Microondes Tourner le sélecteur de fonctions de deux crantages vers la droite, sur « micro-ondes ». En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes se transforment en chaleur. Vous pouvez utiliser les microondes seules ou combinées avec un autre mode de cuisson. -
Page 12: Mode Séquentiel
Mode séquentiel Pour le mode séquentiel, vous pouvez programmer jusqu'à trois puissances et temps micro-ondes différents, qui s'écouleront successivement. Utilisez toujours des récipients appropriés aux micro- ondes et résistant à la chaleur. Sélectionner la deuxième phase au moyen de C. Régler la puissance micro-ondes et la durée pour Régler le mode séquentiel la deuxième phase. -
Page 13: Four
Remarque : Dans les réglages de base, vous pouvez Four activer ou désactiver un signal de chauffage. Il retentit quand la température désirée est atteinte. En mode Four vous pouvez régler les modes de Vous pouvez modifier la température à tout moment au cuisson suivants : moyen du bouton rotatif gauche. -
Page 14: Gril
Gril Temps de cuisson En mode Gril vous pouvez régler trois positions gril : Lorsque vous réglez le temps de cuisson pour votre plat, l'appareil s'éteint automatiquement après ce temps. Positions gril Utilisation faible pour des soufflés et des gratins épais Vous pouvez régler un temps de cuisson de 1 minute à... -
Page 15: Fin Du Temps De Cuisson
avec >. Le temps de cuisson et la fin du temps de Fin du temps de cuisson cuisson seront effacés. Modifier la fin du temps de cuisson : appeler le menu Minuterie avec M. Régler la fin du temps de cuisson En mode Four, vous pouvez différer la fin du temps de et confirmer avec >. -
Page 16: Mode Combiné
Régler la durée à l'aide des touches @ et A. Mode combiné Régler la puissance micro-ondes (90 600 W) au moyen du bouton rotatif gauche. Avec la touche du haut C, vous pouvez En mode combiné, un mode de cuisson du four ou le maintenant sélectionner deux autres phases gril fonctionnent en même temps que le micro-ondes. -
Page 17: Programmation Automatique
Réglage personnalisé Programmation automatique Si le résultat de cuisson d'un programme ne correspond pas à vos attentes, vous pouvez le La programmation automatique vous permet de modifier la prochaine fois. Réglez comme décrit aux préparer des plats très facilement. Vous sélectionnez points 1 à... - Page 18 Légumes : ▯ Légumes frais: coupez-les en morceaux de même grosseur. Ajoutez une cuillerée à soupe d'eau pour 100 g de légumes. ▯ Légumes surgelés: seuls des légumes blanchis, non précuits, sont appropriés. Ne pas décongeler de légumes surgelés avec de la sauce à la crème. Ajoutez 1 à...
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Page 19: Tableau Des Programmes
Tableau des programmes Aliments appropriés Fourchette de poids Récipients / accessoires, niveau en kg d'enfournement Décongélation Pain entier* Pain de froment, pain bis, 0,20 - 1,50 Récipient plat, ouvert pain complet Fond du compartiment de cuisson Viande hachée* Viande hachée de bœuf, 0,20 - 1,00 Récipient plat, ouvert d'agneau, porc... -
Page 20: Minuterie
Réglage de la minuterie courte Minuterie durée Appeler le menu minuterie. Dans le menu Minuterie, vous réglez : 3Minuterie courte durée 4Chronomètre Remarque : Si vous tournez le sélecteur de fonctions alors que la minuterie courte durée ou le chronomètre est en marche, une indication apparaît dans l'affichage. -
Page 21: Chronomètre
Arrêter le chronomètre et le Chronomètre redémarrer Appeler le menu minuterie. Le chronomètre compte de façon croissante, de 0 secondes à 90 minutes. Sélectionner la fonction Chronomètre 4 au moyen de C. Il possède une fonction Pause. Elle permet d'arrêter le Effleurer la touche H. -
Page 22: Minuterie Longue Durée
L'éclairage du four et de l'affichage sont éteints. Les Minuterie longue durée touches sont verrouillées, aucun son n'est audible lors de l'effleurement des touches. Avec cette fonction, le four maintient une température Après écoulement du temps, l'appareil ne chauffe de 85 °C, en mode Chaleur tournante. plus. -
Page 23: Sécurité Enfants
Sécurité enfants Réglages de base Votre four est équipé d'une sécurité-enfants. Le four Votre appareil possède différents réglages de base. ne peut pas être mis en service par mégarde. Pour adapter les réglages à vos habitudes, procédez Condition : dans les réglages de base, vous devez de façon suivante : régler la sécurité-enfants sur «... -
Page 24: Tableau Réglages De Base
Tableau Réglages de base Dans le tableau vous trouverez tous les réglages de base et les possibilités de modification correspondantes. Réglage de base Possibilités Explication Format horaire Format AM/PM (12 h) Affichage de l'heure au format 12 ou 24 heures. Format 24h Heure Réglage de l'heure. -
Page 25: Entretien Et Nettoyage
Entretien et nettoyage Niveau Produits nettoyants Façade de l'appa- Produit de nettoyage chaud : nettoyer reil à l'aide d'une lavette, puis essuyer avec un chiffon doux. N'utilisez pas de Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre racloirs à verre ou métalliques pour le appareil micro-ondes, il gardera longtemps un aspect nettoyage. -
Page 26: Pannes
‒ N'utilisez jamais de produits de nettoyage électrique, veuillez contacter votre revendeur ou le décapants. Ils rayent ou détruisent la couche service après-vente Gaggenau compétent. hautement poreuse. Si vous faites appel à notre service après-vente, ‒ Ne traitez jamais la surface autonettoyante avec indiquez-leur le numéro E et le numéro FD de... -
Page 27: Changer La Lampe Du Four
Changer la lampe du four Mettre en place l'ampoule halogène neuve (Fig. Vous pouvez remplacer la lampe du four. Des & ampoules de rechange de 60 W, 240 V, résistantes aux températures élevées, sont en vente auprès de notre service après-vente ou dans le commerce spécialisé. -
Page 28: Caractéristiques Techniques
Caractéristiques techniques Testés pour vous dans notre laboratoire Alimentation électrique 220 -240 V, 50 Hz Puissance connectée totale 3100 W Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages max. optimaux correspondants. Nous vous indiquons le mode de cuisson, la température ou la puissance Puissance microondes 1000 W (IEC 60705) microondes les plus appropriés pour votre plat. -
Page 29: Décongélation
Décongélation Pendant le processus de décongélation, remuez ou retournez les aliments 1 à 2 fois. Retournez les gros morceaux plusieurs fois. Lorsque vous retournez les Disposez les aliments surgelés dans un récipient non aliments, retirez le liquide produit lors de la fermé... -
Page 30: Décongeler, Réchauffer Ou Cuire Des Préparations Surgelés
Décongeler, réchauffer ou cuire des récipient, pour qu'ils soient à plat. N'empilez pas les aliments. préparations surgelés Recouvrez toujours les préparations. Si vous ne Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, récipient adapté... -
Page 31: Astuces Concernant Les Microondes
Réchauffer des mets Poids Puissance microondes en Remarques Watt, durée en minutes Menu, plat, plat cuisiné 350-500 g 600 W, 48 min. Couvert 2-3 composants) Boissons 150 ml 1000 W, 1-2 min. Placez une cuillère dans le verre, ne chauf- fez pas trop les boissons alcoolisées, 300 ml 1000 W, 2-3 min. -
Page 32: Gâteaux Et Pâtisseries
Gâteaux et pâtisseries La température et la durée de cuisson dépendent de la nature et de la quantité de la pâte préparée. C'est pourquoi les tableaux présentent des fourchettes de Moules : Les moules en métal de couleur foncée sont valeurs. -
Page 33: Conseils Pour La Pâtisserie
Petites pâtisseries Récipient Hau- Mode Température °C Durée en minutes teur de cuis- Petits gâteaux secs Plaque à 150-170 20-35 pâtisserie Meringue Plaque à 90-120 pâtisserie Macarons Plaque à 35-45 pâtisserie Pâte feuilletée Plaque à 170-180 35-45 pâtisserie Petits pains, p.ex. petits pains de seigle Plaque à... -
Page 34: Rôtissage Et Grillade
Rôtissage et grillade Retournez les pièces de viande à micuisson. Une fois que le rôti est cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans le four éteint et fermé. Cela permet au jus Tableaux : les temps indiqués supposent un de mieux se répartir dans la viande. - Page 35 Plat Quantité Puissance Hau- Mode Tempéra- Remarques microondes watts, teur ture °C, durée en minutes cuis- niveau de gril ¬ Morceaux de poulet, env. 800 g 360 W, 2030 min. 230-250 Récipient ouvert. Le(s) pla- p.ex. quarts de poulet cer coté peau vers le haut. Ne pas le retourner.
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Page 36: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades
Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur pour le poids du Pour des petits morceaux de rôti, choisissez une température plus rôti. haute et une durée de cuisson plus courte. En cas de gros mor- ceaux de rôti, choisissez une température plus basse et une durée de cuisson plus longue. -
Page 37: Plats Tests
Plats tests Selon la norme EN 60705, IEC 60705, DIN 44547 et EN 60350. Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests pour vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils combinés avec micro-ondes. Décongelation avec le mode micro-ondes Plat Puissance microondes Watt, durée en minutes Remarques... -
Page 38: Conseils Pour Faire Des Économies D'énergie
Grillades Les valeurs du tableau sont valables pour un enfournement dans un four froid. Gril ® Plat Accessoire Hau- Durée, minutes teur Brunir des toasts Grille Beefburger 12 pièces* Grille et plaque à pâtisserie 30-35 Retourner après ^ du temps. Conseils pour faire des économies L'acrylamide dans certains aliments d'énergie... - Page 40 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com...