Gaggenau BM270 Notice D'utilisation page 35

Plat Quantité
Morceaux de poulet, env. 800 g
p.ex. quarts de poulet
Canard env. 1500-1700 g
Magret de canard env.500 g
Magret de canard, de 250-300g
2 pièces
Filet d'oie, cuisses 700-900 g
d'oie
Poisson, gratiné env.500 g
* Entaillez la couenne de la viande de porc.
Plat
Steaks 2 - 3 cm d'épaisseur 2 ­ 3 pièces
Côtes d'échine 2 ­ 3 cm
d'épaisseur
Saucisses à griller
Darne de poisson*
Poisson entier*, p.ex. truites 2 ­ 3 pièces
Toast
Gratiner des toasts
* Huiler la grille au préalable.
** Enfourner la grille au niveau 3 et la plaque à pâtisserie au niveau 1.
**** Griller les tranches de toast au préalable
Puissance
micro­ondes watts,
durée en minutes
360 W, 20­30 min.
180 W, 70­80 min.
180 W, 15­20 min.
180 W, 30-40 min.
600 W, 10 -15 min.
Quantité Poids
d'env. 200 g
2 ­ 3 pièces d'env. 120 g
4 ­ 6 pièces d'env. 150 g
2 ­ 3 pièces d'env. 150 g
d'env. 300 g
12 tranches -
2 ­ 4 tranches**** -
Hau- Mode Tempéra-
teur de ture °C,
cuis- niveau de
son gril
¬
0 230-250
¬
0 220-240
®
0 3
®
0 2
®
0 3
Hauteur Mode Position
de cuis- gril
son
®
1+3** 3
3
®
1+3** 2
2
®
1+3** 3
3
®
1+3** 3
3
®
1+3** 2
2
®
3 3
3
®
1+3** 3
Remarques
Récipient ouvert. Le(s) pla-
cer coté peau vers le haut.
Ne pas le retourner.
Récipient fermé sur le fond
du compartiment de cuis-
son. Ne pas le retourner.
Récipient ouvert sur le fond
du compartiment de cuis-
son. Le(s) placer coté peau
vers le haut. Ne pas le
retourner.
Récipient haut ouvert sur le
fond du compartiment de
cuisson. Ne pas le retour-
ner.
Récipient ouvert. Déconge-
ler au préalable le poisson
surgelé.
Durée en minutes
1ère face : env. 10 - 15
2ème face : env. 5 - 10
1ère face : env. 15 - 20
2ème face : env. 10 -
15
1ère face : env. 10 - 15
2ème face : env. 5 - 10
1ère face : env. 10 - 12
2ème face : env. 8 - 12
1ère face : env. 10 - 15
2ème face : env. 10 -
15
1ère face : env. 3 - 5
2ème face : env. 2 - 3
Selon la garniture : 8 -
10
35