11.11 Eieren (
Ei
Dit eieren-programma Ei 36 is bedoeld voor koken van
ontbijteieren.
Bijzonderheden bij deze programma's
-
Voorinstelling van het drukniveau: High 54.
-
Plaats maximaal zoveel eieren in de pan 7, dat de bo-
dem bedekt is.
-
Voeg minstens 250 ml water aan de pan 7 toe.
-
Laat de eieren altijd snel uitdampen, neem ze onmid-
dellijk uit en schrik ze onder koud water af, waardoor
ze niet langer garen dan de bedoeling is.
-
De kooktijden van eieren verschillende al naar gelang
de afmetingen en versheid van de eieren. Grote en
zeer verse eieren hebben iets langer nodig. Gebruik
als vuistregel voor grootte M:
- de voorinstelling Normal voor zachte eieren,
- Less voor zachtgekookte eieren,
- More voor hardgekookte eieren.
11.12 Rijst (
Rijst
Het rijst-programma Rijst 50 is optimaal geschikt om witte
(geschilde) rijst gaar te laten worden.
Bijzonderheden bij deze programma's
-
Voorinstelling van het drukniveau: High 54.
-
Het hangt van de soort rijst af, hoeveel vloeistof u het
beste kunt toevoegen. Let daarbij op de informatie op
de verpakking.
-
Halveer voor de gaartijd de aangegeven gaartijd op
de verpakking.
-
Neem voor de rijst en vloeistof samen de maximumvul-
ling van 1/2 in acht.
AANWIJZING: maak gebruik van het multigranen-pro-
gramma voor het gaar laten worden van wilde rijst en brui-
ne rijst Multigranen 49.
Voorbeelden van vloeistofhoeveelheden en
gaartijden:
Hoeveelheid voor
2 porties
Rijstsoorten
Rijst
Basmati-rijst
120 g
300 ml
Langkorreli-
120 g
300 ml
ge rijst
Rijstepap
100 g
500 ml melk More + 10 min.
44
NL
)
)
Gaartijd
Vloeistof
Less
Normal
Warmhoudtijd
11.13 Multigrain (
Het multigranen-programma Multigranen 49 is bedoeld
om bruine rijst, wilde rijst en verschillende granen gaar te
laten worden.
Bijzonderheden bij deze programma's
-
Voorinstelling van het drukniveau: High 54.
-
Het hangt van de graansoort af, hoeveel vloeistof u
het beste kunt toevoegen. Let daarbij op de informatie
op de verpakking.
-
Halveer voor de gaartijd de aangegeven gaartijd op
de verpakking.
-
Neem voor het graan en de vloeistof samen de maxi-
mumvulling van 1/2 in acht.
AANWIJZING: maak gebruik van het multigranen-pro-
gramma voor het gaar laten worden van wilde rijst en brui-
ne rijst Multigranen 49.
Voorbeelden van vloeistofhoeveelheden en
gaartijden:
Hoeveelheid voor
Graansoor-
2 porties
ten
Granen
Bruine rijst
120 g
Wilde rijst
125 g
Spelt
125 g
)
Multigranen
Gaartijd
Vloeistof
300 ml
ca. 15 minuten +
10 minuten
warmhoudtijd
500 ml
ca. 25 minuten
afgieten + 10 mi-
nuten warmhoud-
tijd
500 ml
ca. 20 minuten