Steba JM 2 Mode D'emploi page 13

Préparation:
Vous avez besoin d'un litre de lait pasteurisé et d'un gobelet de yaourt nature ou de
ferment à rotation dans le sens des aiguilles d'une montre que vous trouverez dans
les magasins de produits diététiques.
Mettre le lait dans une grande casserole, chauffer à 45° et y ajouter le yaourt nature
ou le ferment.
Remplir les gobelets propres de ce mélange et fermez-les avec leurs couvercles.
Temps de cuisson:
Laisser mûrir le mélange env. 8 heures de temps dans l'appareil. Plus le yaourt mûri
longtemps plus le goût sera intense.
Un des gobelets de yaourt obtenu peut être conservé pour une nouvelle préparation,
cependant ne pas l'utiliser plus de 20 fois, car avec le temps l'action en est diminuée.
Les yaourts doivent toujours être conservés au réfrigérateur.
Mode d'emploi:
∙ Mettre l'appareil sous tension. Poser les gobelets de yaourt à l'intérieur de
l'appareil et fermer le couvercle.
∙ Presser sur la touche ON/OFF et régler le temps de cuisson avec la touche des heu-
res.
∙ Chaque pression supplémentaire sur la touche ajoute une heure au temps. Par pres-
sion prolongée vous obtenez le passage rapide (jusqu'à 15 hrs.)
∙ Le temps apparaît sur l'écran.
∙ Ensuite presser sur la touche « START ».
∙ Quand le temps de cuisson est épuisé l'appareil s'éteinte.
13