Précuisson Automatique; Fonction De Maintien Au Chaud - GUTMANN FONDA Mode D'emploi Et Instructions De Montage

appuyer longtemps (env. 3 sec.)
Position de cuisson
régler
1
2
3
4
5
6
7
8
9
50
Précuisson automa-
tique
Temps (min:sec)
00:40
01:12
02:00
02:56
04:16
07:12
02:00
03:12
-
Utilisation
4.20 Précuisson automatique
Avec la précuisson automatique, la précuisson se fait sur
position 9. Après un certain temps, le réglage est ramené
automatiquement sur une position inférieure (1 à 8) pour
terminer la cuisson.
En utilisant la précuisson automatique, il faut régler seule-
ment la position de cuisson à laquelle la cuisson doit être
continuée, car c'est l'électronique qui passera la zone de
cuisson de la position précuisson automatique à la position
plus basse.
La précuisson automatique est adaptée à la cuisson de
plats, permettant un démarrage de la cuisson à froid,
chauff és rapidement à forte puissance et dont la cuisson
est terminée en douceur, sans surveillance permanente
(p.ex. pot au feu).
1. Mettre en marche la table de cuisson.
2. Appuyer sur le champ sensitif
sec. env. pour activer la fonction et pour sélectionner,
en même temps, une certaine position de cuisson :
......... à gauche .... intensité de cuisson 1
......... centre ......... intensité de cuisson 6
......... à droite ....... intensité de cuisson 8
A et la position de cuisson sélectionnée clignotent en
alternance.
3. La précuisson automatique se déroule conforme à la
programmation. Après un certain temps (voir tableau),
la cuisson continue sur la position de cuisson réduite.
Le symbole A s'éteint.
Remarque
• Pendant la précuisson automatique, la position de cuis-
son peut être augmentée. Une diminution de la position
de cuisson arrête la précuisson automatique.

4.21 Fonction de maintien au chaud

Avec la fonction de maintien au chaud , vous pouvez
maintenir au chaud un plat cuit sur une zone de cuisson.
La zone de cuisson est alors utilisée avec une puissance
réduite.
1. Le récipient de cuisson est posé sur une zone de cu-
isson et une intensité de cuisson (p. ex. 3) est sélecti-
onnée.
2. En appuyant plusieurs fois sur le touche de maintien au
chaud sélectionner le réglage de maintien au chaud:
correspond à environ 42°C
correspond à environ 70°C
correspond à environ 94°C
3. Pour désactiver le champ sensitif
à gauche ou sur la touche de maintien au chaud
La fonction maintien au chaud reste disponible pendant
120 minutes ; ensuite, la zone de cuisson est arrêtée.
F
pendant 3
, appuyer
.