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Symbo-
Fonctions du four
le
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante humi-
de
Turbo gril
Sole pulsée
Décongélation
10. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE
10.1 Affichage
A
B
C
D
Utilisation
Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs ni-
veaux des aliments nécessitant une température de
cuisson identique, sans que les saveurs ne se mélan-
gent.
Pour faire cuire sur deux niveaux en même temps et
pour déshydrater des aliments.Diminuez les tempé-
ratures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection na-
turelle.
Cette fonction est conçue pour économiser de
l'énergie en cours de cuisson. Pour obtenir des ins-
tructions de cuisson, reportez-vous au chapitre
« Conseils », paragraphe Chaleur tournante humide.
Durant cette cuisson, la porte du four doit rester fer-
mée pour éviter d'interrompre la fonction, et pour
garantir une consommation d'énergie optimale.
Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à
l'intérieur de la cavité peut différer de la température
sélectionnée. Le niveau de cuisson peut être réduit.
Pour obtenir des recommandations générales sur les
économies d'énergie, consultez le chapitre « Efficaci-
té énergétique », « Four - Économie d'énergie ».
Cette fonction était utilisée pour se conformer à la
classe d'efficacité énergétique selon la norme EN
60350-1.
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la vo-
laille sur un seul niveau. Également pour gratiner et
faire dorer.
Pour cuire des pizzas. Pour dorer de façon intensive
et obtenir un fond croustillant.
Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le
temps de décongélation dépend de la quantité et
de l'épaisseur des aliments surgelés.
A. Indicateur de Durée et de Fin
B. Affichage du temps
C. Indicateur actif du minuteur
D. Indicateur de minuterie
FRANÇAIS
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