Plat
Chaleur Tournante
Température
(°C)
Rôti de bœuf,
200
cuit à point
Rôti de bœuf,
200
bien cuit
Épaule de porc 170
Jarret de porc
160
Agneau
175
Poulet
200
Turquie
160
Canard
220
Oie
160
Lapin
175
Lièvre
175
Faisan
175
Poisson
Plat
Chaleur Tournante
Température
(°C)
Truite/daurade
175
Thon/saumon
175
11.3 Gril
Préchauffez le four pendant 3 minutes.
Utilisez le quatrième niveau de la grille.
Plat
Filet de bœuf
Steaks de bœuf
Saucisses
Côtelettes de porc
Positions des
grilles
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
Positions des
grilles
2
2
Réglez la température maximale.
Quantité
Morceaux
Quantité
(kg)
4
0.8
4
0.6
8
-
4
0.6
Durée (min)
Remarques
60 - 70
Sur une grille
métallique
70 - 75
Sur une grille
métallique
120 - 150
Avec couenne
100 - 120
2 morceaux
110 - 130
Gigot
70 - 85
Entier
210 - 240
Entier
120 - 150
Entier
150 - 200
Entier
60 - 80
En morceaux
150 - 200
En morceaux
90 - 120
Entier
Durée (min)
Remarques
40 - 55
3 - 4 poissons
35 - 60
4 - 6 filets
Durée (min)
1re face
12 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 16
FRANÇAIS
45
2e face
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14