6.3 Accensione bruciatore principale
Per accendere il bruciatore principale, ruotare al manopola del gas dalla posizione "accensione/fiamma pilota" a quella di
"fiamma al massimo". Poi eventualmente ruotare la manopola in posizione di "fiamma al minimo" per impostare un tipo di
cottura più lenta e di tipo economizzato.
6.4 Spegnimento del bruciatore principale
Per spegnere rispettivamente il bruciatore principale e poi quello pilota, portare la manopola del gas prima in posizione di
"accensione/fiamma pilota" e poi di "chiuso".
Al termine di una giornata di lavoro, chiudere il rubinetto d'intercettazione del gas posto a monte dell'apparecchio.
7. MANUTENZIONE
Si consiglia di sottoscrivere un contratto per una manutenzione almeno una volta all'anno.
Pulire la piastra di cottura dopo l'uso, con tela smeriglio oppure con una paglietta d'acciaio; dopo la pulizia è necessario
passare una leggera mano d'olio da cucina sulla superficie della piastra, per una sua migliore conservazione.
La pulizia delle parti in acciaio deve essere fatta accuratamente, utilizzando acqua tiepida. Se utilizzate del sapone,
oppure un altro detergente, assicuratevi che questi non contengano prodotti abrasivi e che siano consigliati per la pulizia
dell'acciaio INOX.
Se l'apparecchio non è utilizzato per un certo periodo di tempo, chiudete il rubinetto d'alimentazione del gas. In caso di
guasto dell'apparecchio, o di funzionamento irregolare, è necessario chiudere il rubinetto principale di arrivo del gas e
chiamare il servizio tecnico.
Ogni volta che si finisce di cucinare svuotare il contenitore d'acqua togliendo il tappo di troppo pieno.
Evitare che si formino residui solidi che possano ostruire lo scarico.
Tutte le operazioni di manutenzione e di riparazione devono essere effettuate da un installatore abilitato.
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