5.3 Regolazione della portata ridotta (Fig. 5)
Svitare la vite "F" del minimo e girarla fino ad ottenere la portata ridotta
indicata nella tabella 2. Verificare che la quantità di gas sia sufficiente per
mantenere un minimo stabile e omogeneo, resistere al passaggio portata
massima – portata minima.
Per una corretta regolazione procedere come segue:
Per il gas G30/G31: avvitare fino in fondo la vite di by-pass.
-
Per il gas G20: regolare la vite di by-pass fino ad ottenere un minimo
-
corretto verificando che la fiamma al minimo sia stabile su tutta la
superficie del bruciatore e che, passando dalla posizione di massimo a
quella di minimo, non avvengano spegnimenti o ritorni di fiamma.
Attenzione: prima di utilizzare l'apparecchio, bisogna pulire la piastra con dell'acqua calda e del detersivo.
L'apparecchio deve essere adoperato da personale qualificato, trattandosi di apparecchio esclusivamente destinato a
cucina professionale. Deve inoltre essere usato sotto sorveglianza e solamente per grigliare gli alimenti.
6.1 Apertura rubinetto carico acqua (Fig. 6 – 7)
Prima di accendere l'apparecchiatura, aprire il rubinetto di alimentazione acqua dalla rete di distribuzione (pressione
minima 0,4 bar).
Fig. 6 – Rubinetto carico acqua chiuso
6.2 Accensione della fiamma pilota (Fig. 8)
Premere sulla manopola "G" e girarla verso sinistra fino alla posizione accensione fiamma pilota.
Tenere la manopola premuta e contemporaneamente premere il bottone "H" dell'accensione a pila. Dopo aver acceso la
fiamma pilota tenere premuta la manopola a fondo per circa 10/20 secondi al fine di scaldare la termocoppia, dopo di che
rilasciarla.
La fiamma è osservabile dal foro di visibilità spia che si trova sul pannello frontale. Nel caso che durante o dopo il rilascio
della manopola la fiamma si spenga, ripetere l'operazione.
H= Pulsante accensione a pila
G= Manopola
6. ISTRUZIONI D'USO
Posizione
Chiuso
G
H
Fig. 7 – Rubinetto carico acqua aperto
Posizione
Accensione/fiamma pilota
Posizione
Fiamma al massimo
Posizione
Fiamma al minimo
6
Fig. 5
Fig. 8