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Sfiorare il tasto sensibile al tatto più volte fino a che il simbolo appropriato si illu-
mina sul display (Fig. 6):
Montatura senza riscaldamento
Montatura con riscaldamento
•
Tramite la forza magnetica, il frullino viene azionato all'interno della caraffa; a
seconda della funzione, la piastra di riscaldamento e la caraffa si riscaldano.
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Dopo circa 90 – 360 secondi, l'unità si arresta automaticamente e il simbolo di
funzione si spegne. Il latte è ora montato e può essere versato sul Suo
espresso/caffè. Per fare ciò, rimuovere prima il coperchio.
•
Se si volesse spegnere il dispositivo prima dello stop automatico, basta toccare
una seconda volta il tasto funzione.
Consiglio:
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Lasciate riposare la schiuma del latte affinché diventi compatto e si stabilizzi.
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Versare la schiuma di latte con un cucchiaio sul vostro espresso, in modo che
rimanga bello e compatto.
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Versate il resto del latte, che non è stato montato, nel caffè, a seconda della spe-
cialità di caffè che si desidera preparare:
Cappuccino si compone di un terzo di espresso caldo, un terzo di latte caldo e
un terzo di schiuma di latte.
Latte Macchiato si compone di un espresso, un po' di latte caldo e tanta
schiuma di latte.
Caffè Latte si compone di un doppio espresso in tazza grande riempito con latte
caldo e poca o nessuna schiuma.
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La miglior schiuma di latte si ottiene utilizzando latte freddo e parzialmente scre-
mato (1,5% di contenuto di grassi).
•
La schiuma di latte freddo è adatta per caffè latte o cappuccino freddo ed è molto
rinfrescante in una giornata calda. Per la schiuma di latte fredda azionare per
3 minuti il frullino con spirale, impostando
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