SOORT GERECHT
Kalfsvlees
Engelse rosbief, rood
Engelse rosbief, medi-
um
Engelse rosbief, gaar
Schouderkarbonade
Varkensschenkel
Lamsvlees
Kip
kalkoen
eend
gans
konijn
haas
fazant
VIS
SOORT GERECHT
Forel/zeebrasem
Tonijn/zalm
Grill
SOORT GERECHT
Tournedos
Biefstuk
Worstjes
Varkenskotelet
Kip (in 2 helften)
Vleesspiesen
Kippenborst
Hamburger
Visfilets
www.zanussi.com
Boven + onderwarmte
Ovenniveau
Temp [°C]
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Boven + onderwarmte
Ovenniveau
Temp [°C]
2
2
Hoeveelheid
Stuks
[g]
4
800
4
600
8
-
4
600
2
1000
4
-
4
400
6
600
4
400
Bereidingstijd
[min]
190
90-120
210
50-60
210
60-70
210
70-75
180
120-150
180
100-120
190
110-130
220
70-85
180
210-240
175
120-150
175
150-200
190
60-80
190
150-200
190
90-120
Bereidingstijd
[min]
190
40-55
190
35-60
Verwarm de oven vóór de bereiding 10 mi-
nuten voor.
Grill
Ovenniveau
Temp [°C]
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
Notities
Op een bakrooster
Op een bakrooster
Op een bakrooster
Op een bakrooster
Met zwoerd
Twee stukken
Bout
Hele
Hele
Hele
Heel
In stukken gesneden
In stukken gesneden
Hele
Notities
3-4 vissen
4-6 filets
Bereidingstijd [min]
1e kant
2e kant
12-15
12-14
10-12
6-8
12-15
10-12
12-16
12-14
30-35
25-30
10-15
10-12
12-15
12-14
20-30
-
12-14
10-12
9