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7.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
ATTENTION
Débrancher la prise électrique avant d'effectuer n'importe quelle opération de net-
toyage ou manutention.
ATTENTION
Pour débrancher la prise électrique, agir sur la prise même. Ne pas tirer le câble d'ali-
mentation ou l'appareil même.
7.1
NETTOYAGE
Le nettoyage est un aspect fondamental pour le bon fonctionnement du moulin doseur. Un
moulin doseur négligé peut avoir des conséquences négatives non seulement sur l'extrac-
tion du café de la machine, mais aussi sur la précision de la dose et de la mouture. Avant
de procéder aux opérations de nettoyage, contrôler que l'appareil soit débranché du réseau
électrique.
Au moins une fois par semaine, retirer le récipient du café en grains (2), et éliminer la
couche huileuse laissée par les grains de café à l'aide d'un chiffon propre.
Par ailleurs, il convient de nettoyer le bec de distribution avec un pinceau et éventuellement
un linge propre. Si vous n'effectuez pas cette opération, vous risquez de faire rancir le gras
avec des conséquences négatives sur les prochains cafés.
Pour le nettoyage de la base, utiliser un chiffon un peu humide.
7.2
ENTRETIEN
ATTENTION
Les opérations de manutentions doivent être effectuée par un personnel spécialisé
et autorisé par le constructeur.
ATTENTION
Ne pas effectuer réparations non professionnels et ne pas utiliser pièces de
rechanges non d'origine.
Pour le bon fonctionnement de l'appareil il est nécessaire changer les moules au moins tout
les ~ 250 kg de café moulé.
8.
RECHERCHE BLOCAGE
Contacter le personnel spécialisé.
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