5.7
Faire fondre, maintenir au chaud et mijoter
Faire fondre Cette fonction permet de faire fondre doucement du beurre, du
chocolat ou encore du miel à environ 42 °C.
Maintenir au
Le niveau chauffe-plat maintient les aliments ayant déjà cuit à
chaud
une température d'environ 65 °C.
Mijoter
Cette fonction vous permet de faire cuire des saucisses, des
quenelles ou des pâtes farcies juste en dessous du point
d'ébullition, à environ 94 °C.
Activer les fonctions faire fondre, maintenir au chaud et mijoter
Sélectionner la zone de cuisson souhaitée avec le slider.
Effleurer la touche
– Le menu «Fonctions dépendantes des zones de cuisson» apparaît. La
zone de cuisson sélectionnée est allumée sur le schéma d'agencement.
Sélectionner
– La fonction sélectionnée est allumée et ok apparaît.
Garder au chaud, env. 65 °C
Effleurer le slider sous ok .
–
,
ou
fonction sélectionnée s'allume sur l'affichage de puissance.
.
,
ou
avec le slider.
ok
est appliqué à la zone de cuisson sélectionnée et la
5 Utilisation
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